?冬天喝一碗銀耳紅棗湯 ， 堪比參湯！不僅能夠補(bǔ)血 ， 還能抗衰老、增強(qiáng)免疫力 ， 每天喝一碗 ， 百歲都不顯老！跟家人一起喝起來(lái)吧！
冬天喝銀耳湯的好處介紹
冬天喝一碗銀耳紅棗湯 ， 堪比參湯！不僅能夠補(bǔ)血 ， 還能抗衰老、增強(qiáng)免疫力 ， 每天喝一碗 ， 百歲都不顯老！跟家人一起喝起來(lái)吧！
銀耳是“菌中之冠”
【冬天喝銀耳湯的好處 一碗銀耳紅棗湯堪比參湯】
銀耳又名白木耳 ， 既是名貴的滋補(bǔ)佳品 ， 也是扶正強(qiáng)壯之藥品 ， 被譽(yù)為“菌中之冠” 。 道醫(yī)認(rèn)為 ， 銀耳有滋陰補(bǔ)腎 ， 潤(rùn)肺生津 ， 提神補(bǔ)氣等功效 。
銀耳為藥食兩用之品 ， 藥性平和 ， 服用安全 ， 能清肺之熱 ， 養(yǎng)胃之陰 ， 既能補(bǔ)脾開(kāi)胃 ， 又能益氣清腸 ， 有滋潤(rùn)而不膩滯、健腦而不興奮的特點(diǎn) ， 有扶正固本和滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用 ， 特別適合于中老年人長(zhǎng)期食用 。
經(jīng)常吃一些銀耳 ， 好處還不止這些 ， 快來(lái)看看！
銀耳湯的好處:
1護(hù)肝解毒
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn) ， 銀耳所含氨基酸中的酸性異多糖 ， 能提高人體免疫力 ， 有扶正固本作用 ， 對(duì)老年慢性支氣管炎、肺心病有一定的緩解功效；并能促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)與核酸合成 ， 提高肝臟的解毒能力 ， 從而起到保肝護(hù)肝的作用 。
2防病抗病
銀耳糖漿可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力 ， 提高機(jī)體對(duì)原子能輻射損傷的保護(hù)能力 ， 也是人們防癌抗癌的良藥 。
3護(hù)膚美容
銀耳中含有類阿拉伯樹(shù)脂膠 ， 可潤(rùn)澤肌膚 ， 對(duì)皮膚角質(zhì)有良好的滋養(yǎng)潤(rùn)澤作用 ， 從而實(shí)現(xiàn)延緩衰老的目的 。 常食銀耳可使皮膚白皙細(xì)嫩、柔軟而富彈性 。 因此 ， 銀耳也是一種高級(jí)天然美容品 。
4清肺養(yǎng)血
白木耳與烹調(diào)菜肴的黑木耳均屬木耳科植物 ， 是寄生在陰濕、腐朽樹(shù)干上的食用菌 ， 白木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖和維生素 ， 有清肺養(yǎng)血、滋陰化痰之功效 。
冬天喝一碗銀耳紅棗湯
銀耳紅棗湯是用銀耳、紅棗、冰糖等材料煮制 。 紅棗能補(bǔ)血 ， 銀耳能抗衰老、祛斑、美容潤(rùn)膚 ， 還能增強(qiáng)免疫力 。 南少林火功推拿研究所提示：中醫(yī)有“燥性干澀 ， 易傷津液” ， “燥易傷肺”之說(shuō) ， 就是指秋天的干燥氣候容易耗傷人體的津液和肺液 ， 多表現(xiàn)為口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等 。
人們可以選用銀耳等具有滋陰潤(rùn)燥功效的食物和中藥來(lái)進(jìn)行防治保健 。 而此時(shí)喝一碗銀耳紅棗湯 ， 正應(yīng)了時(shí)令 ， 能夠滋陰潤(rùn)燥、緩解秋燥傷津 。
做法：銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量 ， 銀耳在冷水中浸泡約六小時(shí)以上 ， 放入水中 ， 小火燉四小時(shí) 。 加紅棗、冰糖 ， 中火煮滾三五分鐘 ， 冰糖化了即熄火 。
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