1、金太陽杏
果實圓形 ， 單果重約70克 ， 最大90克 。果頂平 ， 縫合線淺不明顯 ， 兩側對稱 。果面光亮 ， 底色金黃色 ， 陽面著紅暈 ， 外觀美麗 。果肉橙黃色 ， 肉質鮮嫩 ， 汁液較多 ， 有香氣 ， 甜酸爽口 。屬口感比較好的杏類品種 。
【杏的品種，杏樹最好的品種】2、凱特杏
凱特杏是從美國加州引進我國的優(yōu)質杏類品種 。果形一般較大 。果實以圓形為主 ， 果頂比較平滑 。果肉的含糖量也比較高 ， 肉質比較細嫩 。香味濃郁、口感酸爽 ， 被大多數人所喜愛 。
3、紅豐杏
紅豐杏的果實近圓形 ， 果實個體比較大 ， 是單果平均能達到68.8克的大型杏 ， 但個體大并不影響這種杏的口感 。紅豐杏肉質比較細嫩 ， 纖維較少 ， 汁液多口感好 。是國內外公認的顏色艷麗好看、口感又好的杏類品種 。
4、山黃杏
山黃杏又名金玉杏 ， 山黃杏的果實是扁圓形的 。果實果肉的縫合線明顯且深 。果肉兩側片肉相對比較勻稱 ， 果頂比較平滑 。果實顏色光照面為紅色 ， 背光面為橙黃色 。果皮較厚 ， 不易剝離 ， 并且茸毛較多 。但果肉比較細軟 ， 汁液比較多 ， 口感比較好 。
5、仰韶黃杏
仰韶黃杏也是一種大型杏 ， 的單個重量能夠達到60克左右 。但這種性的兩半部并不是非常對稱 。果皮和果肉都是呈現橙黃色 。肉質相對細膩致密 。彈性相對較好一些 ， 但同樣纖維素較少 ， 汁液較多 。口感也是非常好的 。
6、大棚王杏
大棚王杏成熟期比金太陽杏晚5-7天 ， 是特大早熟歐洲杏的新品種 ， 平均單果重125克以上 ， 最大的果重200克 。坐果率高 ， 早實質優(yōu) ， 豐產穩(wěn)產 ， 適應性強 ， 極適于大棚栽培 。該品種適宜大棚栽植 ， 可以利用大棚調節(jié)杏樹生長發(fā)育 ， 錯峰上市 。
7、小白杏
小白杏實際平均重19.7克 ， 果皮黃白色或淡橙黃色 。果肉黃白色 ， 質細 ， 多汁味極甜 ， 含糖量27.1度 。離核 ， 仁甜而具芳香 。6月成熟 ， 是制干、仁用兼優(yōu)品種 。
8、蘭州大接杏
主產于甘肅蘭州等地 。果實圓形或卵圓形 ， 果皮底色黃色 。果肉金黃色 ， 肉質柔軟 ， 味甜多汁 。
9、唐王川大接杏
又叫桃杏 。果實心臟形 ， 平均果重90克 ， 果頂尖圓 ， 縫合線深、顯著 ， 片肉對稱 ， 果皮橙黃色 ， 肉質柔軟、細密 ， 汁液多 ， 味酸甜可口 。
10、金杏
果實卵圓形 ， 果實縫合線顯著 ， 中深、狹窄 ， 片肉兩側不對稱 。果頂圓形 ， 微凸 。梗洼深而廣 。果實底色淡黃色 ， 散生幾個小紅點 。果面茸毛少 ， 果皮厚 。果肉黃色 ， 松脆 ， 纖維粗、多 ， 汁豐富 ， 味甜酸適度 。
11、紅金榛杏
果實長圓形 ， 果頂平 ， 梗洼深 ， 縫合線明顯且深 ， 兩側片肉對稱 。平均單果重71克 ， 最大167克 。果面金紅色 ， 果肉橙紅色 ， 柔軟多汁 ， 甜酸適口 。離核 ， 甜仁 。7月上中旬成熟 ， 為優(yōu)良的中晚熟 ， 鮮食、加工兼用杏 。
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