【耳絲怎么做 酸辣耳絲的做法】
1、豬耳朵剖洗干凈后，用鹽水先氽燙5分鐘，再另入滾水中用中小火煮約30分鐘 。
2、撈出豬耳朵，待其涼后切片，再加調(diào)味料和蔥絲拌勻即可 。
3、辣油做法：（1）備一只大碗，放辣椒粉1大匙，香油少許 。（2）色拉油1杯，蔥2根，姜2片，花椒粒，白芝麻，（花椒和白芝麻用紗布包裹）各1小匙，共同煮沸后，再倒進上述做法1的大碗中，油冷卻后過濾出油便成 。
推薦閱讀
- 扣肉怎么炸才起泡黃色 扣肉簡單做法步驟
- 市場賣的油條真實配方 具體做法介紹
- 桃子媽媽泡酸菜做法 可以這樣做
- 九種排骨的做法 排骨這樣做更加美味
- 老干媽飛餅做法 飛餅的制作方法
- 怎么炒瘦肉 瘦肉怎么炒好吃
- 絲瓜花的做法 絲瓜花的吃法技巧
- 豬肉怎么才賣得好 質(zhì)量的好
- 湘潭蔥油粑粑原料比例 湖南蔥油粑粑的做法
- 正宗黃燜雞做法和配料 六大步驟送給你