1、用料：低筋面粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油，老干媽
2、做法：
（1）將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化 。
（2）放入面粉蛋黃拌勻成面團(tuán) 。
（3）用打面機(jī)打面團(tuán)至有一點(diǎn)起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
（4）靜止10分鐘，等其柔滑光亮！
（5）用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆內(nèi)，加上老干媽 。
【老干媽飛餅做法 飛餅的制作方法】（6）3小時后可以用！
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