1、酸菜洗凈切絲 。
2、蔥姜切絲 。
3、肘子切片 。
4、鍋中放油，油熱后炒熟酸菜 。
5、把酸菜平鋪到容器里 。
6、再把切好的肘子鋪在酸菜上 。
7、在肘子上灑上蔥姜絲，淋入海鮮醬油和鹽 。
8、用保鮮膜或食品塑料袋把容器口封好，在微爐中加熱7一8分鐘 。
【肘花的做法 怎樣簡單做出酸菜肘花】9、加熱后取出容器，菜就做好了 。
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