1、鍋里放油，放蔥蒜嗆香 。
2、倒入小豌豆翻炒 。
3、為了入味，盡早加入食鹽翻炒，想味道更鮮一點(diǎn)的，可以加入蠔油、生抽、少許糖 。
4、然后加入適量水燒開(kāi)蓋蓋燜上10來(lái)分鐘 。
5、然后再大火收湯即可 。
【素炒豌豆做法圖解 素炒豌豆怎么做】6、一盤(pán)碧綠瑩瑩的素炒豌豆就做好了，拌著米飯吃，非常香 。
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