1、黃瓜洗凈斜切成塊 。
2、然后再切成菱形片 。
【木須黃瓜片做法圖解 家常木須黃瓜片怎么做】3、雞蛋加蔥花打散 ， 略微加一點水 ， 可以炒得很嫩 。
4、蔥和辣椒切成圈 。
5、鍋內(nèi)放油 ， 放入雞蛋炒熟 。
6、將雞蛋盛出 。
7、利用余油炒香蔥花和辣椒 。
8、放入黃瓜片翻炒 。
9、黃瓜半熟后放入雞蛋 。
10、待食材炒至自己喜歡的軟硬程度后 ， 調(diào)入鹽和雞精即可 。
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