1、面粉加鹽加水和成團(tuán)，放置，醒面 。
2、醒面20分鐘左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面團(tuán)，再醒面15分鐘左右，把面壓扁切成長(zhǎng)條 。
3、涂抹適量食用油在表面，搓成長(zhǎng)條，記得蓋上保鮮膜哦 。
4、盤子抹油，把長(zhǎng)條繞在盤子上，用刷子在表面刷上油 。
5、盤好面后蓋上保鮮膜，放置30分鐘左右 。
6、拉面吧！少了一步拉面的照片，完了補(bǔ)上 。
【拉條子面的家常做法 拉條子面怎么做】7、煮兩分鐘左右，出鍋過(guò)涼水 。
8、拌上自己喜歡的菜，就可以吃了 。
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