今天我為大家介紹的是牛奶的多種吃法， 還不知道怎么吃的小伙伴一起看看牛奶吃法大全吧 。
牛奶吃法大全
牛奶算是一個(gè)很常見的美食啦， 營養(yǎng)價(jià)值高， 香香甜甜的， 也是很多人的心頭愛， 不知道是誰發(fā)現(xiàn)的牛奶， 好想給他點(diǎn)個(gè)贊！
不過如果你只能干喝牛奶， 那簡直太low了， 小公舉今天教你們幾個(gè)炒雞好吃的奶制品， 自己在家就能做， 巨方便！
雙皮奶
用料
【牛奶吃法大全 牛奶的吃法竟然這么多】純牛奶1袋 / 細(xì)砂糖20克 / 雞蛋清1個(gè)
做法
1.雞蛋清與蛋黃分離
2.將一袋全脂純牛奶倒入碗中， 加細(xì)砂糖攪拌均勻后， 放入微波爐中高火加熱3分鐘
3.取出牛奶放到陰涼通風(fēng)處， 等待奶皮的形成
4. 用牙簽小心的在奶皮邊緣處劃開一個(gè)小口， 將牛奶倒入盛蛋清的碗里， 碗底適當(dāng)留一些牛奶， 不要全部倒出來， 否則第一層奶皮就會(huì)粘在碗底了
5.將牛奶和蛋清攪拌均勻， 過篩
6. 過篩后的牛奶沿著原來的小口， 慢慢的倒回碗中 。 這時(shí)第一層奶皮就會(huì)浮起來
7. 蓋上保鮮膜， 冷水入鍋， 蒸15分鐘
8. 蒸好的雙皮奶撒上蔓越莓干、葡萄干、果仁或者果醬等等你喜歡的配料， 就可以享用了
小貼士：
1. 牛奶一定要選擇全脂的， 脂肪含量越高， 形成的奶皮越厚
2. 將牛奶與蛋清的混合液倒回碗里的時(shí)候， 一定要慢慢的順著原來的口子倒， 否則第一層奶皮就不會(huì)浮起了
3. 配料中的糖量可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整
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