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冬季喝雜糧粥有什么好處 天冷喝碗雜糧粥養(yǎng)生好

今天我給大家介紹的是冬季喝雜糧粥的好處 , 每天喝碗雜糧粥冬季養(yǎng)生好 , 感興趣的小伙伴下面具體和我了解下吧 。
冬季喝雜糧粥有什么好處?
喝粥養(yǎng)生一直是中國人的傳統(tǒng) , 其原料多、色彩雜、營養(yǎng)全 , 煮后黏軟細爛 , 暖胃好消化 。
【冬季喝雜糧粥有什么好處 天冷喝碗雜糧粥養(yǎng)生好】美國哈佛大學對10萬人進行長達14年的研究發(fā)現(xiàn) , 每天喝一碗約28克全谷物熬成的雜糧粥 , 可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的幾率 。 這也是健康長壽的關鍵 。
而在寒冬里 , 每天喝一碗雜糧粥 , 不僅營養(yǎng)豐富 , 能夠護血管、穩(wěn)血糖 , 還能解決很多冬季小毛病 , 助你舒舒服服過一冬!

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天氣越冷 , 越要喝一碗雜糧粥
6大神奇功效 , 不可錯過!
哈爾濱醫(yī)科大學鄭東明介紹 , 在我看來 , 寒冬里應該每天喝一碗雜糧粥 , 這個養(yǎng)生方法不但能增加食物的多樣性 , 還能在一定程度上幫你解決很多冬季困擾 , 有助你舒服過冬 。
冬天喝一碗雜糧粥 , 有著6大神奇功效 , 不可錯過!
冬季喝雜糧粥的好處:
1
抗寒暖身
寒冷時節(jié) , 御寒保暖是最重要的事情之一 。 除了適當增加衣服 , 吃雜糧也有助抗寒 。
因為小米、綠豆等雜糧中大多富含維生素B1 , 這種營養(yǎng)素在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起重要作用 , 能增加身體御寒能力 。
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2
保護血管
在寒冷的冬季 , 心腦血管疾病也容易高發(fā) , 每天喝碗雜糧粥有助保護血管 。
表皮紅色、紫色、黑色的雜糧是花青素的好來源 , 大麥和燕麥中還有豐富的β葡聚糖 。 這些物質(zhì)均有利于預防冠心病 , 幫助控制血膽固醇 , 保護血管 。
3
平穩(wěn)血糖
一般來說 , 跟其他季節(jié)相比 , 冬季血糖水平較高 , 而雜糧粥對餐后血糖調(diào)節(jié)有積極作用 。
因為雜糧粥含有較多的膳食纖維和礦物質(zhì) , 有助控制血糖 。 此外 , 吃雜糧豆類需要咀嚼 , 消化速度慢 , 餐后血糖就比較低 。
需要提醒的是 , 糖尿病患者喝粥后容易引起血糖波動 , 最好搭配膳食纖維豐富的蔬菜 , 減緩吸收速度 。 喝粥時要細嚼慢咽 , 盡量拉長喝粥的時間 , 也可以減緩升糖速度 。
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4
控制體重
冬季容易長肉 , 每天喝碗雜糧粥可在一定程度上避免這個問題 。 因為雜糧粥有很強的飽腹感 , 吃后能長時間不餓 , 從而有助避免身體攝入過多的熱量 , 預防肥胖 。
5
預防便秘
冬天天氣干燥 , 再加上人們吃肉較多 , 而活動量減少 , 很容易發(fā)生便秘 。 雜糧粥不但含有一定的水分 , 其中膳食纖維和抗性淀粉的數(shù)量較多 , 能幫助清腸通便 , 對便秘的人很有幫助 。
此外 , 膳食纖維和抗性淀粉在大腸中能夠促進有益菌的增殖 , 改善腸道微生態(tài)環(huán)境 。
6
預防飯后困倦
“睡不醒的冬三月” , 很多人用這句話來形容自己冬天的狀態(tài) 。 遇到這種情況 , 除了要規(guī)律作息外 , 建議每天喝碗雜糧粥 。
因為雜糧粥中富含的維生素B1有助神經(jīng)系統(tǒng)高效工作 , 并保持充沛的體能 。
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這樣喝雜糧粥 , 營養(yǎng)更全面!
熬雜糧粥時 , 最好經(jīng)常變換花樣 , 不要只喝一種 , 以保證營養(yǎng)全面 。 每次選原料可根據(jù)不同雜糧所含的營養(yǎng)、每個人的養(yǎng)生需求進行搭配 。

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