1、肉餡買的現(xiàn)成的 。
2、把肉餡和姜蒜末剁碎的細(xì)膩點 。
3、加胡椒粉五香粉醬油鹽香油豆油，戴著手套抓均勻 。
4、抓均勻后摔打摔打 。
5、蛋清加少許清水淀粉，攪拌均勻待用 。
6、分三次加入肉餡里 。
7、把淀粉都抓緊肉餡里即可 。
8、把肉餡放在錫紙上卷起來 。
9、上鍋蒸熟，大概半個小時 。
【自制火腿腸家常做法 自制火腿腸怎么做】10、切片食用 。
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