馬爾貝克葡萄皮顏色很深，果粒較小，常用語釀酒，并且用馬爾貝克葡萄釀出來的葡萄酒顏色深邃，水果香氣濃郁 。馬爾貝克葡萄適應(yīng)性較強(qiáng)，可種植在各種類型的土壤上，在石灰?guī)r土壤中的表現(xiàn)較好，廣泛種植于法國波爾多地區(qū)，但抗寒性和抗病性不佳，有遭遇春凍的危險(xiǎn) 。
葡萄的介紹
葡萄在正常生長期間必須要有一定強(qiáng)度的光照，但光照太強(qiáng)時(shí)特別是葡萄進(jìn)入硬核期較易發(fā)生日灼病，這時(shí)可采取套袋或植株留葉時(shí)盡量留住能遮住葡萄果實(shí)的葉 。
葡萄對水分要求較高，嚴(yán)格控制土壤中水分是種好葡萄的一個(gè)前提 。葡萄在生長初期或營養(yǎng)生長期時(shí)需水量較多，生長后期或結(jié)果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質(zhì) 。
【馬爾貝克葡萄品種特點(diǎn)，比安奇馬爾貝克干紅葡萄？】葡萄花期最適溫度為20℃左右，果實(shí)膨大期最適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好 。
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