很多人拿起葡萄干就直接吃，但是也有些人會(huì)洗一下 。 那么，吃葡萄干要洗嗎？
吃葡萄干要洗嗎
看情況 。 市面上的葡萄干主要有兩種曬制方法：
第一種傳統(tǒng)陰干法：需要洗
傳統(tǒng)陰干法即在日光下曬干或在陰影下晾干，這樣葡萄干表面會(huì)有一些灰塵，吃之前最好清洗 。 雖然不洗吃起來并不明顯影響口感，但不衛(wèi)生啊 。
第二種快速制干法：不需洗
快速制干法即先將葡萄用水快速?zèng)_淋，去掉灰塵雜質(zhì)，馬上用烘干機(jī)烘干，這樣制成的葡萄干吃的時(shí)候可以不用洗，直接吃就行 。 超市里賣的葡萄干包裝袋上注明“開袋即食“”的，就是這種方法制成的，可直接食用，營(yíng)養(yǎng)和口感最好 。
而其他葡萄干，如在批發(fā)市場(chǎng)買到的葡萄干很多是直接從農(nóng)戶手中收購(gòu)的，未經(jīng)清洗，一定要洗洗再吃 。 總之，注明了要沖洗的肯定是要洗的，而沒有注明的，為了健康考慮，建議吃之前還是用純凈水快速?zèng)_一下，吃多少洗多少，每天可以吃個(gè)一小把 。 所謂病從口入，為了健康，還是要注意一下哦 。
葡萄干怎么清洗
傳統(tǒng)陰干法得到的葡萄干需要清洗，那么，葡萄干怎么清洗？
方法一：快速?zèng)_洗
1、將葡萄干放入盆中，水龍頭開到最大，利用水的壓力快速?zèng)_洗葡萄干 。
2、沖洗干凈，控干水分，放入干凈的毛巾中擦干水分就可以食用了 。
方法二：面粉清洗
1、在盆中加入一勺面粉加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆?，讓面粉和水混合均?。
2、放入葡萄干泡一分鐘，用手清洗葡萄干，等到面粉水變渾濁時(shí)，葡萄干就洗干凈了 。
【吃葡萄干要洗嗎 葡萄干要不要洗洗再吃】3、再用清水沖一下，瀝干水分即可放心食用 。 用面粉水清洗葡萄干是因?yàn)槊娣鬯酿ば员容^大，葡萄干上的臟東西就被黏黏的面粉水粘下來帶走了，所以葡萄干會(huì)洗得很干凈 。
方法三：水煮清洗
1、將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘，然后撈出來 。
2、放在干凈的碗中，放進(jìn)微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸干即可 。
小貼士：不論何種清洗方式，葡萄干都不要洗的時(shí)間過長(zhǎng)，因?yàn)槠咸迅稍谒信莸臅r(shí)間過多，那就變不回原來的風(fēng)味了 。
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