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吃飯的注意事項(xiàng) 健康的吃飯方式很重要

我們每天都要吃飯 , 那么如何健康吃飯 , 這是一個(gè)值得思考的問題 , 下面就和我一起了解下吧 。
吃飯的注意事項(xiàng)
食不言 , 寢不語 。
關(guān)于吃飯的學(xué)問其實(shí)有很多 , 例如:吃飯還要看環(huán)境和心情……
那么 , 吃飯?jiān)趺闯圆潘闶亲詈玫淖藨B(tài)呢?

吃飯的注意事項(xiàng) 健康的吃飯方式很重要



1.吃飯時(shí)挺直腰背
人們吃飯時(shí)身體處于放松狀態(tài) , 很容易含胸駝背 。 殊不知 , 這會(huì)使食道和胃部受壓 , 影響消化 。
此外 , 在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯 , 都會(huì)造成腹部受壓 , 影響消化道的血液循環(huán) , 久而久之可引發(fā)胃病、影響心肺功能 。 正確的進(jìn)餐姿勢是:挺直腰背 , 讓胃部不受任何壓迫 。
2.吃飯時(shí)不談掃興的事
俗話說"食不言 , 寢不語" 。 吃飯時(shí)說話會(huì)使咀嚼食物的次數(shù)減少、唾液分泌減少 , 從而影響消化功能 。 美國一項(xiàng)最新研究則指出 , 就餐時(shí)談?wù)搹?fù)雜或令人掃興的問題 , 會(huì)影響人的食欲和消化 , 可以談?wù)撘恍┖唵斡淇斓脑掝} 。
3.飯后半小時(shí)再喝茶
飯后不宜立即飲茶 , 否則會(huì)沖淡胃液 , 影響食物消化 。 同時(shí) , 茶中的單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生不易消化的凝固物質(zhì) , 給胃增加負(fù)擔(dān) 。 飯后半小時(shí)再喝茶 , 能起到促進(jìn)消化吸收 , 起到殺菌消毒和護(hù)齒的作用 。
吃飯的注意事項(xiàng) 健康的吃飯方式很重要



4.飯后別馬上用腦
飯后 , 體內(nèi)的血液會(huì)集中流向消化器官 , 大腦相對缺血 。 此時(shí)用腦會(huì)引起精神緊張、記憶力下降等問題 , 還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率 。 因此 , 一定要在飯后休息半小時(shí)以上再進(jìn)入工作狀態(tài) 。 聽聽音樂、散散步都是不錯(cuò)的選擇 。
5.多嚼硬的食物
根據(jù)年齡不同 , 可適當(dāng)補(bǔ)充一些硬的食物 , 如水果、甘蔗、生黃瓜等 。 這是因?yàn)檩^硬的食物要費(fèi)勁去嚼 , 當(dāng)咀嚼的次數(shù)增多或頻率加快時(shí) , 大腦的血流量明顯增多 , 活化了大腦皮層 , 起到防止大腦老化和預(yù)防老年癡呆癥的作用 。
6.選擇愉快的就餐環(huán)境
現(xiàn)代研究認(rèn)為 , 不良的情緒變化是癌癥的“活化劑” 。 如果在不愉快的環(huán)境中就餐 , 必然會(huì)直接影響脾胃功能 , 使脾胃運(yùn)化失調(diào) , 肝氣不舒 , 日久就會(huì)導(dǎo)致氣滯血淤 , 給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件 。
因此要想獲得健康 , 最好選擇一個(gè)安靜愉快的就餐環(huán)境 。
吃飯的注意事項(xiàng) 健康的吃飯方式很重要



7.不要在餐間多吃零食
一日三餐是我們攝入營養(yǎng)的主渠道 , 這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn) 。 若餐間多吃零食就會(huì)影響正餐時(shí)攝入食物的數(shù)量 。 有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購買路邊攤販?zhǔn)澄?nbsp;, 這些食品不僅營養(yǎng)成分單一 , 且大多存在食物衛(wèi)生問題 。
8.細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼慢咽有助于消化 , 專家建議 , 每吃一口飯就放下筷子 , 集中注意力在嘴巴的咀嚼上 , 每一口都要細(xì)細(xì)地咀嚼30次以上 。
9.早飯吃熱的
清晨 , 人體內(nèi)的神經(jīng)及血管都還處于收縮狀態(tài) , 此時(shí)如果吃冰冷的食品 , 可能使消化系統(tǒng)發(fā)生痙攣 。 中醫(yī)認(rèn)為 , 早餐應(yīng)該吃熱食 , 保護(hù)胃氣 。 建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆?jié){等 , 再配上包子、面包等干主食 。

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