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江蘇十大名酒排行榜最新排名 江蘇十大名酒

云知道江蘇十大名酒


江蘇十大名酒排行榜最新排名 江蘇十大名酒


中國白酒香型中，濃香型白酒以品牌數量多的優(yōu)勢而占據大頭，并按中國地域省份的不同，還分支出川派、江淮派、北派和黔派等4種具有風格特色的濃香型白酒來，川派、江淮派的代表酒為最熱門 。
川派濃香酒（五糧液、劍南春、瀘州老窖等）的特點是酒香味濃郁，富有糧香、窖香和陳香等復合香氣，酒質純凈甜爽，飲用感受凜冽奔放，而江淮派濃香酒的口感，以綿柔淡雅為主調，適口性好，香氣與口感都屬于較委婉的飲用感受 。
江蘇省，是江淮派濃香酒的代表省份，地處江淮平原之上，自古經濟繁榮，文化昌盛，不僅地理環(huán)境優(yōu)越，水源土壤豐富，所釀造的白酒質量更是上乘 。
因江蘇省所釀制的白酒風格獨特，釀造方法大多采用“混燒老五甑法”，以泥窖固態(tài)發(fā)酵方式釀酒，酒質綿甜凈爽，酒味風格和川派濃香酒有大區(qū)別，自成一派稱為“江淮派” 。
有“三溝一河”組合之稱的江蘇省四大名酒，“三溝”代表的是湯溝酒、雙溝酒和高溝酒，而“一河”代表的是洋河，而且現在的洋河酒業(yè)，品牌實力超強，一度被認為能與茅臺、五糧液并肩的白酒品牌，有一段時間還出現了“茅五洋”的名酒組合說法 。
本期小鹿整理了江蘇10大白酒品牌總結及選購指南，送禮囤酒必備，除了洋河、雙溝酒外，看看大家還對哪個名酒有所了解的 。
一、洋河（江蘇省宿遷市洋河新區(qū)）
洋河在江蘇酒中地位非常高，現在一說到洋河酒，可謂無人不識，自2003年時，洋河推出了“藍色經典”這一中高檔白酒系列之后，以大力度的廣告宣傳和不賴的白酒品質，讓洋河贏得全國廣泛知名度，進而成為綿柔型濃香酒的典范代表，集團收益及產品利潤節(jié)節(jié)攀升，一度與茅臺、五糧液成為“茅五洋”的品牌地位說法，2017年時，洋河還與茅臺、五糧液共占白酒整個行業(yè)利潤的80%，你可能很討厭當時大打廣告的洋河，但其在白酒領域中的實力可不能小覷 。
但可能很多酒友不了解，早期的洋河酒業(yè)，是靠洋河大曲支撐的，釀酒歷史悠久，可以追溯回隋唐朝，于明清兩代興盛，甚至還曾被選為清代“皇家貢酒”，品牌背景夠硬，加上當時的洋河大曲酒質與口碑都不錯，屢次獲得“全國八大名酒”的榮譽稱號，只不過當時的洋河酒的知名度一直不溫不火，一直到2003年時推出“藍色經典”，擁有海之藍、天之藍、夢之藍對應的低中高端白酒檔次單品，才打了個漂亮的翻身仗 。
對了，現在的雙溝酒，被洋河酒業(yè)收購合并了 。
值得推薦的單品&系列：洋河大曲系列中包括青瓷、藍瓷、老天藍、洋河大曲1979等，其中以洋河大曲1979為暢銷款，也是這幾款中酒質最好的，日常飲酒品鑒相當合適 。
藍色經典中分支較廣，但只推薦大家嘗試海之藍、天之藍和夢之藍三系列，海之藍雖然價格不貴，但其實性價比很低，口感綿柔但酒味較沖較刺激，喝完容易上頭，建議天之藍起步，酒質口感更柔和爽凈，酒香協(xié)調 。
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