很多人都在問怎么區(qū)分田螺肉和福壽螺肉 ， 今天就給大家講解一下怎么區(qū)分田螺肉和福壽螺肉 。
田螺和福壽螺區(qū)別有外觀區(qū)別、螺肉區(qū)別 。
1、外觀區(qū)別：福壽螺很大 ， 田螺很小 ， 田螺1-1.5cm的占多數(shù) ， 而福壽螺小的可到2cm ， 大一點的福壽螺可以長到7cm 。
2、螺肉區(qū)別：福壽螺的螺肉很大比較硬實 ， 吃起來口感比較老 ， 味道比較淡 。田螺的肉質(zhì)相對于要綿軟一些 ， 吃起來彈牙 ， 螺肉較小 ， 味道很鮮美 。
福壽螺：
【怎么區(qū)分田螺肉和福壽螺肉】是瓶螺科、瓶螺屬軟體動物 。貝殼外觀與田螺相似 。具一螺旋狀的螺殼 ， 顏色隨環(huán)境及螺齡不同而異 ， 有光澤和若干條細縱紋 ， 爬行時頭部和腹足伸出 。頭部有2對觸角 ， 前觸角短 ， 后觸角長 ， 后觸角的基部外側(cè)各有一只眼睛 。螺體左邊有1條粗大的肺吸管 。成貝殼厚 ， 殼高7厘米 ， 幼貝殼薄 ， 貝殼的縫合線處下陷呈淺溝 ， 殼臍深而寬 。
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