中秋節(jié)吃什么 中秋節(jié)必吃的9種食物 導(dǎo)讀：每一個(gè)中秋，都值得人民期待，每一款月餅，都有人喜愛(ài)，又到一年中秋節(jié)，我們品嘗美食的時(shí)刻到了 。那么，除了月餅，我們中秋節(jié)吃什么呢？以下是我?guī)?lái)的中秋節(jié)必吃的12種食物，快點(diǎn)來(lái)瞧瞧吧 。
月餅
月餅中含有油酸、亞油酸、礦物質(zhì)、鋅元素、鐵元素、鉀元素、維生素E等成分，食用后可以軟化血管、補(bǔ)充能量 。
過(guò)中秋節(jié)必吃的食物就是月餅了，中秋節(jié)有一個(gè)別稱就是月餅節(jié)，月餅的形狀和月亮的形狀是一樣的，中秋節(jié)的歷史淵源中有嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥的故事，在古代的時(shí)候有吃月餅、祭月的習(xí)慣，現(xiàn)代只有賞月、吃月餅的習(xí)俗 。
芋頭
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺 。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對(duì)嘴，芋仔食到” 。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先 。
桂花糕
農(nóng)歷八月十五的時(shí)候正是桂花開(kāi)始盛放的時(shí)候，聰明靈巧的中國(guó)人會(huì)將桂花放在糕點(diǎn)里面，做成美味可口的桂花糕，以順應(yīng)天時(shí)，營(yíng)造一種溫馨、友愛(ài)的家居環(huán)境 。
藕
江浙人多將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙 。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕 。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無(wú)瑕，“藕盒子”寓意團(tuán)圓，象征著對(duì)團(tuán)圓的期待和滿足 。
桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn) 。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受 。
到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替 。
螃蟹
“秋風(fēng)起，蟹腳肥”，中秋節(jié)的時(shí)候正是螃蟹上市的季節(jié)，中秋節(jié)的時(shí)候螃蟹會(huì)要漲價(jià)，最好是在中秋節(jié)前就將螃蟹買好，然后在家里養(yǎng)幾天，這樣螃蟹會(huì)比較干凈，價(jià)錢也很不錯(cuò) 。
烤肉
在我國(guó)省，中秋節(jié)幾乎家家戶戶都要吃烤肉 。其實(shí)多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢(shì)加上許多商場(chǎng)在中秋前夕搞起了烤肉相關(guān)產(chǎn)品的特賣會(huì)，所以很多人光顧 。在不知不覺(jué)中，中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴 。
田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺 ?！泵耖g認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目 。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié) 。
如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣 。
毛豆
在江浙一帶中秋節(jié)除了芋艿外還會(huì)特地蒸些毛豆 。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q毛豆莢，而莢又與“佳”、“吉”等字諧音 。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬(wàn)事順心 。
桂花鴨
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣 。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨 ?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口 。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言 ?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿” 。
桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成 。江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物，變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月” 。
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