二、干豆腐沒有鹵，加點(diǎn)鹽，慢慢地用火熏干，當(dāng)然也變硬了，吃法與鹵豆腐差不多 。
臭豆腐，就不用我多說了，在廣州的大街小巷中都有賣，臭味遠(yuǎn)揚(yáng)，路人避之莫及，其實(shí)吃起來可香了，而且湖南長沙的那才是正宗貨，聞起來香(當(dāng)然也臭)，吃起來就更香了 。你來試試吧!
三、霉豆腐，沒聽說過，我家鄉(xiāng)那是家家戶戶都做，通常在過年前，天氣比較冷的時候做，先用豆腐發(fā)酵，等到長了幾寸長的霉了，再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉，放上蔥花、生姜、酒等，再放在壇子(可大可小)密封兩三天，就可以拿出來吃了，那個味，那個爽、滑、勁，沒得彈!
四、血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了豬肉 。做法是:先把水瀝干，豆腐往往硬得變成鐵板一樣，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否則，太肥油膩，太瘦沒味)放到里面，再加上豬血一起和勻，團(tuán)成丸子，用火熏上十幾天，拿出來煮熟，切成一塊塊，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃，這可以說最有地方特色的小吃了 。
紅薯干、干竹筍、臘肉相信大家都吃過，我就不多說了，但這可是湖南的正宗貨，干竹筍還稱玉蘭片呢!
五、湖南最富盛名的特產(chǎn)當(dāng)屬浮雕餐具 ?！裰竦?、仿古漆器、桃源石雕、瑤族銀飾、瑤族刺繡、苗族花帶、溪州大理石刻 ●煙花爆竹、南質(zhì)車木、桂東方竹、雞血石、龍須草席、湘西民間藍(lán)印花 布、河西香醋、土漆 。●名食:湘粉、瀏陽豆豉、靖州楊梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹筍、雁菊、興舌蘭片、永州薄荷、道州紅瓜子、永順板栗、王村紅柿 ?！衩?茉莉花茶、青巖茗翠、甑山毛尖、云霧茶、桂東玲瓏茶、汝城白毛茶、江華苦茶、古丈毛尖 ?！衩?湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒 。
推薦閱讀
- 什么面包會飛腦筋急轉(zhuǎn)彎 什么面包會飛
- 玉皇大帝叫什么名字 玉皇大帝叫什么
- 一卡通是什么卡 一卡通是什么
- 巴瑤族沒有國籍的原因 巴瑤族為什么沒有國籍
- 7這個數(shù)字有什么寓意
- 康乃馨花代表什么含義，康乃馨花代表什么感情？
- 風(fēng)力4-5級有多大
- 哪些人不能喝枸杞葉湯
- 黑蒜什么味道
- 藍(lán)花草有毒嗎？