1、米飯蒸好，微熱加入海苔碎，里邊有芝麻，也可以不放 。
2、加壽司醋一勺，拌勻 。
3、一片大海苔鋪好 。鋪米飯，兩端留出來 。
4、開始鋪肉松，胡蘿卜條，火腿條，腌蘿卜條，大蝦對半切(水煮)，擠上沙拉醬 。
【自制壽司卷的食譜 自制壽司卷的步驟】5、用力卷起，盡量緊一點 。
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