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成都小吃一條街 成都小吃街


成都小吃一條街 成都小吃街


北書院街 , 成都僅存的老街巷 , 大益書院雖已湮沒在了光陰里 , 但北書院街舊時模樣卻保留了下來 , 經(jīng)過歲月洗禮 , 變得更耐人尋味 。
整條巷雖然不長 , 但卻有夜宵一哥“三哥田螺”、王婆婆家常面、實惠的茶坊 , 和轉(zhuǎn)拐就到的列五、十一中 。
市中心僅剩的爛瓦房一條gai
這里是北書院街 , 一條百米短巷 , 但卻是成都所剩不多的老瓦房街 。相對繁華高樓 , 這兒更充滿了老成都的市井味兒 。
古舊的瓦房一字排開 , 茶館、面館、火鍋店小商店穿插其間 , 構(gòu)成了北書院街最原始的樣貌 。
從北書院街穿過就是育嬰堂街 , 成都唯一一所女子學(xué)校就坐落在這兒 。
成都十一中創(chuàng)于1895年 , 其前身系“成都華英女子中學(xué)” , 是市內(nèi)僅存的幾所在建校原址辦學(xué)的百年老校 。
北書院街背后就是馬鎮(zhèn)街 , 有著百年老校的列五 , 當(dāng)年的五中可不是名不見經(jīng)傳 , 僅次于四七九本校 , 名列成都第四的省重點中學(xué) 。
從零幾年后五中的高中部搬走了 , 馬鎮(zhèn)街就只有初中部 。
小小的老面館
是這條街的標(biāo)志
要說這條街上除了古早的瓦房外 , 面館就是它獨特的標(biāo)志 。幾家有年份的老面館成為附近居民和學(xué)子吃晌午的好去處 , 量大扎實 , 價格實惠 。
敢問哪個學(xué)生青春期時沒有吃下二兩三兩的勇氣?
1 | 原來還沒有店名的老面館
小段面館和王婆婆家常面原來是沒有名字的 , 以前王婆婆只是偶爾煮點面 , 主要還是紅頭發(fā)的帥嬢嬢在煮 。
原來的王婆婆只賣兩種面:雜醬和排骨 , 5元1兩超級實惠 ?,F(xiàn)在又多了筍子牛肉和紅燒牛肉 , 價格上調(diào)了兩元 , 但分量依然十足 。
小段面館面品種相對豐富些 , 依舊是7元/兩 。干拌雜醬加了芝麻醬 , 吃起來更偏甜口 。
2 | 為刀削雜醬值得專門來一趟
和鑫的刀削面絕地一流 。刀削面勁道有嚼勁 , 裹上滿滿的醬料 , 專門來吃都不為過!
3 | 超著樂山口音的四川面館
戰(zhàn)友面館是一對樂山夫妻經(jīng)營的 , 阿姨負責(zé)煮面 , 人很和藹 , 而叔叔比較“兇” 。
鹵肉面是招牌 , 味道家常 , 幾塊鹵肉看起來很扎實 , 韭菜葉子寬度的面溫和有嚼勁 。
4 | 列五校門口的罐罐面
開在列五門口的罐罐面 , 基本上什么都賣 , 炒菜、米線、稀飯、面條 , 全明檔的廚房 , 想吃啥子都可以直接看到點 。
這里是學(xué)子們的后食堂
雖然北書院街很短 , 但轉(zhuǎn)拐即到的育嬰堂街、方正東街、馬鎮(zhèn)街、石馬巷都藏著很多美食 , 成為了學(xué)生們讀書時最愛光顧的食堂 。
1 | 川式烤肉的代表
張嬢烤肉絕對是川式烤肉的代表了 , 十多年的它成為周邊最資格的蒼蠅館子 。價格實惠 , 讀書時的你們應(yīng)該沒少光顧吧 。
2 | 小時候肥腸粉的味道
在美食云集的方正東街上 , 這家肖記肥腸粉依然很受歡迎 , 小小的鋪面 , 來這解決早飯午飯的居多 。
肥腸粉的味道有種小時候吃的感覺 , 粉軟軟糯糯的 , 雖然不勁道但口感還算OK , 肥腸干凈 , 節(jié)子稍微有點油膩 。

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