很多人都在問宮延樓是什么牌子，今天就給大家講解一下宮延樓是什么牌子 。
宮延樓是宮延樓品牌，“宮延樓”前身為“延年藥膳坊”，為清代名醫(yī)傳人沈旬義所創(chuàng)，以經營宮廷及民間名方藥膳為主，清末時期正式更名“宮延樓”，遵循“取材真、烹制精、用料實的經營宗旨，深受當?shù)匕傩障矏邸?。
乾隆21年（公元1756年），沈旬義在研習其師沈李龍編著的《食物本草會纂》的過程中，從藥食中獲得啟發(fā)，憑借豐富的宮廷、民間名方儲備，在遠離京城的江南創(chuàng)立延年藥膳坊 。
【宮延樓是什么牌子】延年藥膳坊云集宮廷、民間藥膳配方，精選地道藥材，烹制各類藥膳佳肴 。來此吃佳肴的人，既獲得醫(yī)療性，又是對美食的享受，所以頗受當?shù)厝耸繗g歡迎，延年藥膳坊得以從乾隆年間興盛至晚清民國之交 。
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