針對造成咳嗽的受熱、受寒勞累、機體失衡 ， 干咳、濕咳等情況 ， 將各種草藥合理配伍 ， 并加上蜂蜜、飴糖、砂糖以及梨汁熬制而成 。由于選用中草藥藥性溫和無副作用 ， 因而適應(yīng)了各種咳嗽人群 。
來源：-上海梨膏糖
10斤梨熬秋梨膏配方是什么10斤梨熬秋梨膏配方是：
材料：梨10斤 ， 蜂蜜、麥冬、川貝、百合、茯苓、生姜、大棗適量 。
1、麥冬、百合浸泡2小時以上直至泡軟 。
2、藥材打粉 ， 秋梨榨汁去渣 。
3、梨汁大火煮 ， 開鍋后除去浮沫 。全程不要加水 。
4、梨汁總量剩1/3時 ， 加入藥材 。川貝、蜂蜜暫時不加 。
5、大火燒開轉(zhuǎn)小火 ， 不斷攪拌 。
6、梨汁總量剩1/5時 ， 濾除藥渣 ， 倒進(jìn)蜂蜜攪拌均勻 。濾網(wǎng)越密 ， 濾掉的渣越多 ， 成品的口感就越細(xì) ， 成色越好 。
7、中火熬 ， 邊熬邊倒川貝粉 ， 邊攪拌邊熬 。川貝最好用破壁機打粉以更好發(fā)揮藥效 ， 另外注意把粉球碾碎徹底融進(jìn)梨膏中 。
8、熬至開始鼓大泡 ， 調(diào)小火 ， 收膏 。
9、熬好的秋梨膏放入冰箱冷藏保存 ， 喝的時候用干凈無水無油的勺子舀出來 ， 一勺秋梨膏兌上半碗熱水?dāng)嚢杈鶆蚓涂梢粤?。
功效：梨潤肺 ， 棗補血 ， 姜暖胃 ， 蜜養(yǎng)神 ， 伏苓健脾利濕、養(yǎng)陰潤肺 ， 麥冬、川貝和百合潤肺止咳 ， 多管齊下 ， 能應(yīng)對各種秋燥及預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病 ， 是秋天養(yǎng)生很好的滋補品 。
注意：
梨水治咳嗽要對癥使用 ， 否則不僅沒有治療效果 ， 還可能加重病情 ， 如冰糖川貝蒸梨中的冰糖、川貝、雪梨都是味甘性寒的食物 ， 具有生津潤燥、清熱化痰的作用 ， 對于風(fēng)熱感冒的病情可以起到緩解治愈的效果 ， 但對于風(fēng)寒咳嗽有痰的癥狀吃了則反倒會加重病情 。
若是患者是風(fēng)寒感冒咳嗽吃梨治咳嗽的話 ， 需加入花椒熬制 ， 花椒味辛 ， 性溫；有小毒 ， 歸脾、胃、腎經(jīng) ， 食用有溫中散寒 ， 驅(qū)蟲止痛的作用 ， 搭配冰糖、雪梨一同蒸制 ， 是民間治療風(fēng)寒感冒咳嗽的有效偏方 。
判斷方法 ：
1、寒咳：有頭痛、咽喉發(fā)癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等癥狀 。
【10斤梨熬秋梨膏配方有哪些好處 10斤梨能熬多少秋梨膏】2、熱咳：一般表現(xiàn)為發(fā)熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等癥狀 。
推薦閱讀
- 10斤梨放多少川貝粉做秋梨膏合適 10斤梨熬秋梨膏放多少川貝
- 秋梨羅漢果膏如何熬制 做秋梨膏不放羅漢果有效果嗎
- 做秋梨膏放冰糖還是蜂蜜好
- 同仁堂秋梨膏配方大揭秘 秋梨膏加川貝好還是羅漢果好
- 秋梨膏熱的時候裝瓶可以嗎? 秋梨膏熱的時候密封還是涼了以后密封
- 秋梨膏可以用鐵鍋熬嗎怎么熬 秋梨膏可以用鐵鍋熬嗎
- 秋梨膏可以用鐵鍋熬制嗎視頻 秋梨膏用什么鍋熬制不糊鍋
- 秋梨膏不黏稠可以接著煮嗎 秋梨膏太稀了裝瓶了能再熬嗎
- 秋梨膏沒做成功過了幾天可以復(fù)煮嗎能喝嗎 秋梨膏沒有熬好能不能重新下鍋熬
- 做梨膏糖必須要用黃冰糖嗎為什么 秋梨膏放冰糖和不放冰糖的區(qū)別