1、存儲(chǔ)生水餃，把包好餡的生水餃直接擺放在冰箱冷凍層兩個(gè)小時(shí)左右，等到水餃完全凍實(shí)，按每次的實(shí)用量分裝到保鮮袋中，通過(guò)這種方法存儲(chǔ)的餃子煮的時(shí)候就不會(huì)破皮 。
【餃子怎么凍不裂 冰凍餃子怎么才能不開(kāi)裂】2、存儲(chǔ)熟水餃，如果是存儲(chǔ)煮熟的餃子，就更簡(jiǎn)單了，煮熟的水餃?zhǔn)覝叵聸鐾负笾苯臃盅b到保鮮袋中，然后冷凍到冰箱里，想吃的時(shí)候拿出來(lái)下鍋煮，蒸或者煎，就可以食用了 。
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