菠蘿蜜含嘌呤高不高菠蘿蜜含嘌呤不會(huì)很高，它屬于水果性飲用食品，痛風(fēng)的人還應(yīng)少吃為好！請(qǐng)看以下介紹：含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚(yú)、風(fēng)尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、魚(yú)卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母菠蘿蜜子的營(yíng)養(yǎng)成分列表
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 97 水分(克) 57 能量(千卡) 160
能量(千焦) 669 蛋白質(zhì)(克) 4.9 脂肪(克) 0.3
碳水化合物(克) 36.7 膳食纖維(克) 2.3 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0
視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.31 核黃素(毫克) 0.16
尼克酸(毫克) 0.9 維生素C(毫克) 16 維生素E(T)(毫克) 0.12
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
鈣(毫克) 18 磷(毫克) 68 鉀(毫克) 400
鈉(毫克) 11.5 鎂(毫克) 27 鐵(毫克) 1.6
鋅(毫克) 0.54 硒(微克) 10.47 銅(毫克) 0.27
錳(毫克) 0.3 碘(毫克) 0痛風(fēng)飲食原則
何謂高尿酸血癥
普林是體內(nèi)遺傳物質(zhì)上的一種含氮物質(zhì)，普林可來(lái)自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物；普林經(jīng)由肝臟代謝形成尿酸，最后由腎臟將尿酸排出體外 。當(dāng)男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女生在6毫克以上時(shí)，便稱為高尿酸血癥 。
可能造成高尿酸血癥的原因
1. 攝取富含普林或?qū)е缕樟趾铣稍黾拥氖澄?
2. 尿酸的合成增加
3. 腎臟排除尿酸受阻
4. 腸道排除尿酸受阻
長(zhǎng)期高尿酸血癥可能引起
痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、腎臟病、尿路結(jié)石，并常并有高脂血癥、糖尿病及心血管疾病 。
何謂痛風(fēng)
痛風(fēng)的發(fā)生是因?yàn)轶w內(nèi)的普林代謝異常，導(dǎo)致高尿酸血癥，而使尿酸鈉鹽沉積在關(guān)節(jié)腔內(nèi)，造成關(guān)節(jié)腫脹和變形 。
痛風(fēng)和高尿酸血癥有什麼關(guān)系？
據(jù)文獻(xiàn)報(bào)告：罹患痛風(fēng)的機(jī)率，隨著血液中尿酸濃度的升高而顯著增加 。
痛風(fēng)的臨床徵狀分為四個(gè)階段：
（一） 無(wú)癥狀的高尿酸血癥
?8?5 急性痛風(fēng)
?8?5 (三） 不發(fā)作期
?8?5 (四） 慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎
?8?5 誘發(fā)急性痛風(fēng)的因素有：
?8?5 外傷、飲酒、手術(shù)、暴飲暴食、出血、感染、放射線治療、藥物或饑餓等 。
?8?5 通風(fēng)患者的飲食原則
?8?5 維持理想體重
?8?5 理想體重可以下列公式估算： 理想體重（公斤）＝22×身高（公尺）
?8?5 若體重超過(guò)理想值的10％時(shí)，應(yīng)慢慢減輕，每月以減重1~2公斤為宜；但不 宜於急性發(fā)病期減輕體重 。
?8?5 不過(guò)量攝取蛋白質(zhì) 。在正常情形下，每人每天每公斤理想體重以攝取1公克蛋白質(zhì)為宜 。
?8?5 急性發(fā)病期間，應(yīng)盡量選擇普林含量低的食物如：蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果，蛋白質(zhì)最好完全由蛋類、奶類供應(yīng) 。非急性發(fā)病期，則應(yīng)力求飲食均衡，并避免食用普林含量過(guò)高的食物（請(qǐng)參考附表：普林含量高的食物） 。
?8?5 烹調(diào)時(shí)用油要適量 。少吃油炸食物，避免經(jīng)常外食 。
?8?5 黃豆及其制品（如：豆腐、豆干、豆?jié){、味增、醬油、豆芽等），雖含較高量的普林，但因普林的種類與肉類不同，故於非急性發(fā)病期，仍可適量攝取 。
?8?5 避免攝食肉湯或肉汁（因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)的肉湯或肉汁，通常含有大量溶出的普林）
食欲不佳時(shí)，需注意補(bǔ)充含糖液體，以避免身體組織快速分解，誘發(fā)痛風(fēng) 。
?8?5 多喝水 。
?8?5 避免喝酒（空腹飲酒易引起急性發(fā)作）
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