茶樹菇和什么煲湯最好茶樹菇和雞肉煲湯最好，做法如下：
主料：雞肉半只、茶樹菇適量、蟲草花適量 。
輔料：姜三片、紅棗適量、鹽適量、料酒少許 。
1、材料準(zhǔn)備好（雞肉忘了拍） 。
2、剪掉茶樹菇的根部，清洗干凈，雞肉和蟲草花也洗干凈備用 。
3、因?yàn)樾迈r的菌類都有一點(diǎn)味道，所以要焯一下水，燒開水后再放入茶樹菇，水開就可以撈起 。
4、因?yàn)槲屹I的蟲草花不是干的，所以還是要焯一下水，撈起后再放入雞肉焯水 。
5、先把姜片紅棗和雞肉放入水里大火煲 。
6、水沸后放入蟲草花，等再次煮沸就轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí) 。
7、半小時(shí)后放入茶樹菇和少量料酒（也可以不放）再煲半小時(shí)，最后加適量鹽調(diào)味即可 。
茶樹菇和什么煲湯最好主料；大骨半根、茶樹菇適量、香菇6一8個(gè)、鵪鶉蛋13個(gè)、姜片2片、枸杞適量、紅棗3個(gè) 。
輔料；白糖半勺子、鹽粉1勺子 。
1、鵪鶉蛋提前煮熟去殼，茶樹菇香菇提前泡水至軟 。
2、鍋里清水煮開：大骨湯5分鐘 。
3、下姜片、紅棗枸杞 。大骨提前大火熬15分鐘左右湯呈牛奶白色……
4、把泡好的茶樹菇和香菇放入大骨湯……繼續(xù)熬約30分鐘 。放鹽和白糖 。
5中途倒入鵪鶉蛋 。整道湯大約熬40多分鐘 。
6、茶樹菇湯成品圖 。
茶樹菇可以和什么一起煲湯茶樹菇可以和雞腿一起煲湯，做成茶樹菇雞湯 。具體做法如下：
主料：雞腿4個(gè)
輔料：小蔥1把、鹽適量、白胡椒粉適量、姜1塊、茶樹菇50g
1、雞腿洗凈，茶樹菇浸泡后去掉根清洗干凈 。
2、姜切片，小蔥挽結(jié) 。
3、砂鍋中放入足量的水，將雞腿和姜片放入，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，燉煮30分鐘 。
4、加入茶樹菇，繼續(xù)小火燉煮1小時(shí)，即可用鹽調(diào)味，食用時(shí)，撒上白胡椒粉和蔥花即可 。
5、可以開吃啦 。
茶樹菇可以和什么一起煲湯茶樹菇和什么煲湯好？茶樹菇是是生活中常見的一種菌菇類，干的茶樹菇十分適合用來(lái)煲湯，那干茶樹菇和什么煲湯好呢？下面就來(lái)具體看看吧 。
茶樹菇和什么煲湯好：茶樹菇煲雞湯
材料：土雞一只，茶樹菇，蔥，姜，料酒，鹽 。
做法：
1、茶樹菇泡發(fā)洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好 。
2、雞收拾干凈 。涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫(雞的浮沫并不多) 。
3、加少許料酒，放茶樹菇，連同浸泡茹的少量干凈水一起倒入，再次煮開后調(diào)小火煲1.5小時(shí)，關(guān)火前加少量鹽調(diào)味 。
茶樹菇和什么煲湯好：茶樹菇排骨煲
原料：排骨300克、茶樹菇30克、紅棗10顆、姜2片、鹽1茶匙 。
做法：
1、茶樹菇去掉根部,然后用清水浸泡約1個(gè)小時(shí)，將浸泡好后的茶樹菇切成長(zhǎng)段 。
2、紅棗洗干凈，將兩頭剪開口，瀝干水分 。
3、排骨洗干凈，切成大塊，將排骨放入沸水中焯燙去掉血水，然后撈起，沖洗掉浮沫 。
4、將焯燙好的排骨放入鍋中，加入茶樹菇、紅棗和姜片，倒入淹沒食材的清水 。
5、用大火燒開,然后換成小火熬煮2個(gè)小時(shí)，最后調(diào)入鹽即可盛入碗中 。
茶樹菇和什么煲湯好：茶樹菇豬心湯
材料：豬心1個(gè)，干茶樹菇80克，小番茄6粒，油菜100克，蔥花、姜片各少許，精鹽適量，醬油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙 。
做法：
1、豬心切開去除里面血塊洗凈切片 。
2、干茶樹菇用冷水泡至漲發(fā)，剪去菇蒂，再用流水沖洗幾遍，去除茶樹菇的酸澀味，取出切段 。
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