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福鼎|東家APP：為什么天一冷，就想來一杯春白茶？

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在每年春茶季的舞臺上 ， 白茶都是萬眾期待的主角之一 ， 隨著萬物生發之氣越來越旺 ， 福鼎太姥山上的春白茶也到了最火熱的采摘時刻 。
白茶 ， 淡香清韻 ， 茶中隱者 。
據記載 ， 遠古年代的神農嘗百草 ， 日遇七十二毒 ， 得荼而解 ， 講的就是“白茶” ， 一款不揉不炒 ， 卻有最原始自然鮮甜 ， 最接近“陽光味道”的茶 。
落日平臺上 ， 春風啜茗時 。
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當清風徐來 ， 沏一壺白茶 ， 依在窗前細細品味 ， 漫山遍野的春色似都浸入了杯中 ， 這就是春天的滋味 ， 不濃烈卻足以沁人心脾 。
春天生產的白茶 ， 不論是銀針、牡丹 ， 或是壽眉 。
它們泡出來的茶湯 ， 都清澈而明亮 ， 待到芽葉舒展 ， 再循著淡然茶味還能品得一股幽幽花香 。
不過 ， 何為好白茶呢？
春白茶的好 ， 重在“清、透、純、香”四字 。 茶氣清爽無異味 ， 湯水純潔無雜質 ， 湯色晶瑩剔透 ， 香氣豐盈悠遠 。
一款品質優秀的春白茶 ， 多清香且馥郁 。
特別是產自高山茶園的白茶 ， 清鮮的花香、嫩筍香、草藥香、毫香、荷葉香 ， 各類香型齊聚一堂 ， 共同組成了高山白茶所獨有的韻致 。
福鼎是中國白茶之鄉 ， 許多農民祖祖輩輩皆以茶為生 ， 他們世代傳承著種茶、制茶、藏茶以及賣茶的習俗 。 他們用幾十年如一的匠心 ， 守護著這座古老茶城 ， 這座古老的茶城 ， 也將用時間 ， 來回應他們的堅守！

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