【亞麻籽油可以直接喝嗎】
很多人都在問亞麻籽油可以直接喝嗎，今天就給大家講解一下亞麻籽油可以直接喝嗎 。
亞麻籽油可以直接喝 。亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%，而亞麻酸是人體必需脂肪酸 。食用后，α-亞麻酸在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 。且亞麻籽油中還有粗蛋白、脂肪、總糖等，這些都是對人體非常有益的營養(yǎng)物質(zhì) 。
亞麻籽：
亞麻籽的主要成分為脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維，其他成分還包括礦物質(zhì)、α-亞麻酸、木酚素、亞麻籽膠、維生素等 ?？茖W(xué)研究表明，亞麻籽含有生氰糖苷、抗VB6 因子、植酸等有毒物質(zhì)或抗營養(yǎng)因子 。生氰糖苷亦稱氰苷、氰醇苷，可以在水解酶（β-葡萄糖苷酶）作用下產(chǎn)生氰化物 。生亞麻籽中含有不同含量的生氰糖苷，其含量因品種、產(chǎn)地和環(huán)境等有較大差異 。
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