香菜的食用禁忌
1.患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜，另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用 。
2.香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食 。
3.多食或久食香菜，會耗氣、損精神，進而引發(fā)或加重氣虛 。對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，尤其是孕婦不能吃香菜 。
4.患風寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其適合 。
和香菜相克的食物
1.黃瓜
香菜富含維生素C，如果和黃瓜一起吃，香菜中的維生素C會被破壞，影響維生素C的吸收 。
2.南瓜
二者一起吃會破壞香菜中的維生素C，失去原有的營養(yǎng)價值 。
3.滋補藥
服用滋補藥不要食用香菜，以免降低補藥的治療效果 。
4.豬肉
香菜可去腥膻氣味，其性辛溫發(fā)散，耗氣傷神;豬肉滋膩，助濕熱而生痰，一耗氣，一滋膩，因此兩者配食，對身體有損無益 。
5.牡丹皮
牡丹皮具有清熱涼血，清虛熱，活血化淤等作用，香菜辛溫香竄，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，藥性也相反 。所以兩者不能同用 。
6.白術(shù)
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