帶殼水煮花生的正確做法主料：花生(鮮)500克 。
輔料：大料2個、丁香1個、干辣椒1個、香葉2片、花椒20粒、麻椒30粒、小茴香少許、桂皮1塊 。
步驟：
1、花生摘去壞果先用水沖凈泥沙 。
2、抓一把面粉放到花生里面用手揉搓（這樣可以去除粘在花生上的泥沙） 。
3、用流動的水沖凈 。
4、把每個花生的頂部用手?jǐn)D開以便進(jìn)味 。
5、準(zhǔn)備香料 。
6、鍋里不加油小火把香料煸至稍微變黃 。
7、把香料倒入水中煮開5分鐘 。
8、倒入花生和鹽煮至成熟即可，不要撈出泡在湯里2小時以上更進(jìn)味 。
彰武縣花生角多少錢一斤今日今天的花生角價格是2.2-2.6元/斤 。
既然說到花生了，我們來看一道做法吧，而且花生也是很有營養(yǎng)的食材 。
準(zhǔn)備主要食材：帶殼干花生550克
準(zhǔn)備輔助食材：大蔥50克，姜塊30克，八角4個，花椒2克，十三香10克，鹽20克
制作過程：
第一步：準(zhǔn)備食材：帶殼花生泡水更容易清洗，用手不斷的搓，然后換水洗去泥沙
第二步：洗凈以后，把洗凈的帶殼花生捏開口，只要一端就可以，這樣更好入味 。這個花生是干的，一捏就開口了，如果是鮮花生，需要用剪刀剪一下
第三步：備好調(diào)料，十三香是這個里邊的主要調(diào)料，量要大，也不可省略 。把姜塊用刀拍松，味道更容易煮出來
第四步：把帶殼花生放入煮鍋中，加入清水，因為帶殼花生輕，所以會飄在水面上，這時用手掌把帶殼花生壓下，清水得沒過手掌 。繼續(xù)放入八角、十三香、姜塊、蔥段、花椒、鹽，攪拌均勻，泡1個小時后開中小火，開鍋后繼續(xù)中火煮20分鐘關(guān)火，新鮮花生掌握在15~20分鐘 。
第五步：直至自然涼透即可食用 。夏天熱的時候放冰箱冷藏一下更涼爽好吃
小貼士：
1 我用的是干花生，需要多泡一會，新鮮的就不用了，直接上鍋煮
【河北各縣今日帶殼花生價格表】2 煮花生的水不要加太多，多了調(diào)料的味道就會減淡，煮出來的花生味道就沒那么濃郁了
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