特別是對(duì)于老年人來說，平時(shí)要注意預(yù)防感冒，得了感冒要及時(shí)治療，否則會(huì)降低身體抵抗力，還會(huì)加重其他疾病，如慢性氣管炎、高血壓、心臟病的發(fā)生 。秋冬季節(jié)的感冒大都是由風(fēng)寒引起的，專家建議，秋冬季感冒時(shí)可以多食熱粥，尤其是一些具有食療作用的粥，有利于感冒的預(yù)防和治療 。有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒，促進(jìn)感冒的治愈 。同時(shí)，感冒后人的胃口較差，腸胃消化系統(tǒng)不好，喝粥可以促進(jìn)吸收 。
秋季煮粥以大米最好 。因?yàn)榇竺仔晕陡势剑泻蜌?、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、糜子米等，都是性味甘、微寒的食物，不是很適合秋冬季食用 。
最后為大家推薦一款菊花粥：菊花15克，粳米100克 。菊花洗凈，粳米淘洗干凈 。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋 。旺火煮沸，文火熬至成粥即可 。該粥散風(fēng)熱，清肝火，降血壓 。適用于頭暈、頭痛，目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等 。
喝粥對(duì)人體有什么好處營養(yǎng)大盤點(diǎn)喝粥的7大好處：
1、容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用 。
2、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力
生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力 。
3、防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng)，多有便秘癥狀 。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘 。
4、預(yù)防感冒
天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒 。
5、防止喉嚨干澀
對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲?，有效緩解不適感 。
6、調(diào)養(yǎng)腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃 。
7、延年益壽
喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方 。
營養(yǎng)粥的種類和做法及功效各有哪些營養(yǎng)粥的種類有：薏米紅豆蓮子粥、南瓜粥、補(bǔ)腎養(yǎng)血粥、五谷雜糧粥、谷本粥
1、薏米紅豆蓮子粥
功效：蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾
薏米：健脾、利濕、除痹
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
材料：無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g
做法：
1、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時(shí)（浸泡節(jié)約后面煮粥的時(shí)間） 。
2、 鍋中加適量水，煮開（開水煮粥，熟的更快，也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象） 。
3、 放入泡好的蓮子、紅豆和薏米 。
4、大火煮半小時(shí)，放入洗凈的糯米（蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米） 。
5、 中火煮半小時(shí)，開始用勺子攪拌（用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會(huì)使粥出稠） 。
6、煮出粘稠的感覺，盛出即可食用 。
2、南瓜粥
功效：解毒，保護(hù)胃粘膜、幫助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物質(zhì) 。
材料：小米80克，南瓜250克，枸杞子20克，銀耳1朵，蜂蜜適量，水適量 。
做法：
1、南瓜削皮切塊，小米浸泡
2、銀耳用水浸泡，然后去掉硬的蒂部
3、南瓜、小米、銀耳、枸杞子一起放進(jìn)電飯煲里
4、加入清水開始煮，煮的要多攪拌幾次
5、粥好后根據(jù)口味加入蜂蜜
3、補(bǔ)腎養(yǎng)血粥
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