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喝粥的7大好處是什么 喝粥的7大好處 粥的分類和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)( 三 )

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喝粥有什么好處 喝粥有什么好處
喝粥有什么好處？粥是一種生活中常見的比較好消化的食物，對(duì)于腸胃不好的人特別好，不僅能夠暖胃，還能夠較好消化，減輕腸胃的壓力 。喝粥有什么好處？下面告訴你！有興趣的朋友繼續(xù)看下去吧！
喝粥有什么好處1喝粥有什么好處呢？
1、喝粥易消化
它稀軟糜爛，是日常食物中最容易消化和吸收的食品，健康成年人、老人、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒都很適宜 。老人體內(nèi)各臟器已進(jìn)入老化階段，各種生理功能在衰退，其胃腸不能承受干硬、油膩或生冷食物，而以食粥為最宜 。病人、孕產(chǎn)婦的消化功能都較差，嬰幼兒的內(nèi)臟器官還很嬌嫩，而經(jīng)常吃粥則可確保平安 。
2、營(yíng)養(yǎng)豐富
粥品種類繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富、全面，它處含有大量機(jī)體供能量最快的糖以外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素及鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素 。
3、喝粥有食療效果
粥有治病功效 。因?yàn)橹嗳菀紫钟泻臀秆a(bǔ)脾、消肺治痰等保健作用，從而能使人增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽 。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來看，經(jīng)常食粥還能控制體內(nèi)脂肪，降低膽固醇含量，消除血液中脂質(zhì)、過氧化物的沉積，對(duì)于預(yù)防高血壓、冠心病、糖尿病都有一定好處，因而被人們廣泛引用于多種疾病的防治 。
4、粥的.分類和功效
粥的種類，按其原料分為三類：白粥、食品粥和藥粥 。
白粥的功效
純用大米、麥、粟、玉米等谷類加以煮爛而成 。大米粥健胃脾，扶正氣而強(qiáng)身；玉米粥和中開胃．可預(yù)防心血管?。畸溒嗄艽龠M(jìn)潰瘍愈合，是消化道潰瘍患者的良好食物 。
5、食品粥
在白粥中添加其他食品做成 。如菠菜粥和中補(bǔ)氣、滑腸通便，胡蘿卜粥寬中利氣，能預(yù)防高血壓；雞汁粥補(bǔ)精益力，治虛損體弱；羊肉粥能溫補(bǔ)脾胃；豬肝粥可補(bǔ)血明目；肉骨頭粥有補(bǔ)血壯筋之力；綠豆粥能清熱解毒，消暑止渴；赤豆粥利水消腫，清熱解毒 。
6、藥粥的功效
是在白粥或食品粥中加用一些中藥同煮而成 。其中谷類有健補(bǔ)脾胃扶正氣的功效，另外針對(duì)疾病選配藥物，相互協(xié)調(diào)，可以補(bǔ)益強(qiáng)壯身體，祛病延年 。比如川烏粥祛風(fēng)除濕，治關(guān)節(jié)腫痛；黃芪粥可以補(bǔ)氣；黨參粥能健胃；菊花粥能養(yǎng)肝明目；白木耳粥可益肺補(bǔ)胃；人參粥大補(bǔ)元?dú)獾?。
7、寶寶喝粥的好處
（1）鍛煉吞咽和咀嚼能力
吞咽咀嚼動(dòng)作雖然是與生俱來的能力 。但此動(dòng)作的完成需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協(xié)調(diào)的運(yùn)動(dòng)，是需要對(duì)口腔、咽喉的反復(fù)刺激和不斷訓(xùn)練才能獲得的能力 。給寶寶喝粥能鍛煉寶寶吞咽和咀嚼能力 。
（2）容易消化吸收
粥是在相對(duì)溫度較低、時(shí)間較長(zhǎng)的情況下熬出來的，有利于減少對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞，下肚后非常容易消化和吸收，很適合腸胃尚未發(fā)育成熟的嬰幼兒食用 。
（3）補(bǔ)充水分
粥里的水分含量通常高達(dá)90%甚至更高 。粥里的水和淀粉結(jié)合而存在，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時(shí)間較長(zhǎng)，有利于寶寶補(bǔ)充水分，不易發(fā)生口干舌燥的感覺 。
（4）防止便秘
稀粥含有大量的水分，而且容易被腸道消化吸收，寶寶喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，幫助腸道蠕動(dòng)，有效防止便秘 。
（5）補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
粳米熬成的粥，其味甘淡，其性平和，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分 。醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，粥能補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛損，最宜養(yǎng)人 。
喝粥有什么好處2秋季空氣由熱轉(zhuǎn)涼，特別是晝夜溫差大，稍不注意就會(huì)引起感冒 。秋季感冒風(fēng)熱型的很少，多是由風(fēng)寒引起，表現(xiàn)為發(fā)熱、畏寒、無汗等癥狀 。對(duì)于兒童、老年人來說，平時(shí)不注意預(yù)防感冒或者得了感冒不及時(shí)治療，危害尤其大，會(huì)降低身體抵抗力，引起或加重其他疾病 。但一味的吃藥對(duì)的刺激很大，這時(shí)候喝粥會(huì)有很好的食療功效，同時(shí)又可以起到保護(hù)胃黏膜的作用 。

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