吃過草莓的人都知道 ， 草莓肉特別鮮美紅嫩多汁 ， 而且聞起來有股水果芳香的味道 。 不過 ， 吃草莓會(huì)上火嗎？
吃草莓會(huì)上火嗎
草莓本身理論上是不會(huì)上火的 。 草莓屬于涼性水果 ， 正常食用不僅不會(huì)引起上火 ， 還有清熱去火的功效呢 ， 適合熱性體質(zhì)者食用 。 對于風(fēng)熱咳嗽 ， 咽喉腫痛 ， 聲音嘶啞者宜食 。 春季人肝火往往比較旺盛 ， 吃點(diǎn)草莓可起到抑制作用 。
吃草莓上火怎么回事
部分人反映吃草莓后出現(xiàn)上火現(xiàn)象 ， 這是怎么回事？
這其實(shí)和草莓的屬性沒有多大關(guān)系 ， 主要是草莓中富含糖分和植物酸 ， 這兩種成分對口腔黏膜有一定的刺激作用 ， 大量食用時(shí)會(huì)在口腔內(nèi)大量吸水 ， 如果沒有及時(shí)的進(jìn)行漱口清理 ， 若是再經(jīng)過口腔內(nèi)菌類污染 ， 更有可能導(dǎo)致口腔潰瘍 。 不過 ， 這種潰瘍和常見的上火不一樣 ， 多在1~2天內(nèi)消除 。 這個(gè)和吃葡萄人們反應(yīng)上火是一個(gè)道理 ， 倒是和上火無關(guān) 。
草莓吃多了會(huì)怎么樣
草莓雖好 ， 但不可大量食用 。 正常人吃草莓以3~5顆為宜 ， 食用過多對胃腸消化功能等有一定影響 。
1、腹瀉
草莓表面含有許多細(xì)小籽 ， 這些水果籽大多是纖維類 ， 不能被腸道消化吸收 ， 會(huì)刺激腸道蠕動(dòng) ， 促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外 。 不過 ， 因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問題的人 ， 就很適合吃草莓 。
但是 ， 那些腸胃較弱的 ， 胃酸過少 ， 吃東西容易發(fā)生腹瀉 ， 甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人 ， 就不適合多吃草莓了 ， 否則會(huì)帶來腹瀉困擾 。 腹瀉時(shí)還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果 。
2、過敏
鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人 ， 吃起來也是酸酸甜甜特別爽口 ， 可如果吃得太多了 ， 由于草莓性涼 ， 胃還沒有分解 ， 就會(huì)被吸收進(jìn)入血液 ， 有些過敏原就會(huì)導(dǎo)致過敏 。 吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān) ， 這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原相類似 。 草莓表皮上有軟毛針尖 ， 這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣 ， 因?yàn)榛ǚ劬褪怯芍参锶酌珮?gòu)成的 。 這些都可能引起過敏 。
過敏體質(zhì)者或?qū)Σ葺^敏的人要注意 ， 新采摘的草莓先吃少量 ， 不要一次吃很多 ， 如果有過敏反應(yīng) ， 就要立即停止了 。 另外 ， 在吃草莓之前建議用鹽水先浸泡 ， 再用清水沖洗 ， 盡管比較麻煩 ， 但鹽水的殺菌效果很好 ， 足以起到清潔草莓的作用 。
3、傷牙
剛吃完草莓別急著刷牙 。 像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣 ， 減少牙齒表面的硬度 ， 此時(shí) ， 馬上刷牙會(huì)造成牙面的損傷 ， 久而久之 ， 還容易造成牙齒過敏 。
【吃草莓會(huì)上火嗎 吃草莓上火怎么回事】
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