豆腐皮可以炒豬肉不【回鍋肉能炒豆腐皮嗎】可以 。
主料：肉200g，豆腐皮300g，青椒3個(gè)
輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，蒜末適量
步驟：
1.豆腐皮泡水洗凈 。
2.將肉切絲，準(zhǔn)備點(diǎn)肥肉炒出來更香 。
3.肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末 。放點(diǎn)醬油調(diào)色 。
4.將洗凈的豆腐皮瀝干水分放入肉中一起翻炒 。
5.放入青椒末，繼續(xù)翻炒 。
6.最后放入鹽，醬油調(diào)色，用少量的水燜煮下就可出鍋 。
小貼士：
- 泡發(fā)泡軟再炒 。
- 最后需要放點(diǎn)水燜煮下 。
切成大片 。
爆鍋，加入花椒，辣椒，豆豉，豆瓣，料炒香之后，小火一點(diǎn)，加入肉片，因?yàn)槿馄洛仌?huì)噼噼啪啪的噴濺油花，這個(gè)時(shí)候一定要小心，注意安全 。
小心小火的把肉片炒出來有，加入豆腐干，青椒繼續(xù)炒，調(diào)整型加醬油雞精，出鍋就好了 。
祝好胃口 。
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