吃粗糧可以補充多種營養(yǎng)素、緩解便秘 ， 于是不少中老年人恨不得一日三餐都吃粗糧 。 然而 ， 吃粗糧 ， 并不是越多越好 。
粗糧中含有大量膳食纖維 ， 若攝入過多 ， 會抑制礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅的吸收 。
另外 ， 粗糧比較粗糙 ， 吃多了不但會加重消化的負擔 ， 還會對胃腸道形成一種物理性摩擦 ， 輕則引起一些不適 ， 重則可導致潰瘍部位出血、靜脈破裂出血等 。
【中老年養(yǎng)生知識 這8個養(yǎng)生誤區(qū)要千萬注意】建議：《中國居民膳食指南》推薦 ， 全天全谷類和雜豆類的推薦量是50~150克 。
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