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冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ) 冬季進(jìn)補(bǔ)要對(duì)癥調(diào)理

云知道冬季


冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ) 冬季進(jìn)補(bǔ)要對(duì)癥調(diào)理


眾所周知，冬季是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié) 。通過人的五官、皮膚、毛發(fā)的功能好壞、顏色潤(rùn)澤，可以判斷人體內(nèi)在五臟六腑、陰陽氣血的過剩與不足 。因此在冬季，人們平時(shí)的保健養(yǎng)顏只做外在養(yǎng)護(hù)是不夠的，而是要注重內(nèi)調(diào)，對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)內(nèi)調(diào)效果才能達(dá)到最佳，那么冬季該如何進(jìn)補(bǔ)呢?怎么保健養(yǎng)顏呢?下面小編就一一為大家介紹一下 。
美目流盼需養(yǎng)肝
中醫(yī)認(rèn)為“肝開竅于目”，也就是說眼睛的好壞，依賴于肝之藏血功能的正常 。肝臟功能正常，人雙眼就有神;若肝氣不舒，肝血不足，則眼睛干澀，視力減退 。由于婦女生理特點(diǎn)，易出現(xiàn)血虛，所以，女性更應(yīng)該保護(hù)眼睛，在經(jīng)期孕期時(shí)不要使眼睛勞累過度 。
中醫(yī)還認(rèn)為，“肝受血而能視”，若肝血虛，就會(huì)視物昏花或夜盲 。當(dāng)然眼睛的功能正常與五臟六腑都有密切關(guān)系，而與肝最為重要 。
食補(bǔ)菜單維生素A和胡蘿卜素與眼睛功能正常關(guān)系密切 。維生素A最豐富的食品是肝臟，還有蛋黃和全脂奶 。植物性食品中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A 。富含胡蘿卜素的食品是：芥藍(lán)、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜，還有胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果 。
維生素B族有養(yǎng)護(hù)眼睛的作用 。富含維生素B族的食品有：雞蛋黃、牛奶、酸奶、動(dòng)物的肝、腎、心、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥?zhǔn)称?、酵母?鈣和鋅等礦物質(zhì)也不可少 。含鋅豐富的食品是貝類和軟體類海鮮以及動(dòng)物運(yùn)動(dòng)部位的瘦肉，黑芝麻、西瓜子、榛子和核桃等 。奶制品、豆腐、豆腐干等含鈣高 。蝦皮、海米、芝麻醬之類含鈣量極高，但一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)，故而起的作用不大 。
維生素C、維生素E等抗氧化營(yíng)養(yǎng)素也有維護(hù)眼睛功能正常的作用 。維生素c的好來源是各種新鮮蔬菜、柑橘、山楂、鮮棗、獼猴桃和草莓等 。維生素E的好來源是各種新鮮堅(jiān)果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油和大豆油等 。
食療——枸杞、山藥粥，枸杞20克、山藥50克、粳米100克 。先把枸杞洗干凈，山藥去皮洗凈切塊，粳米淘洗后一同煮熟爛即可食用 。枸杞有滋腎養(yǎng)肝的作用，山藥有益腎健脾的功能 。
皮膚干燥要潤(rùn)肺
中醫(yī)認(rèn)為“肺主皮毛”，皮膚的好壞被認(rèn)為與肺臟的狀況息息相關(guān) 。肺功能正常時(shí)，可使皮膚滋潤(rùn);肺燥時(shí)，皮膚則干燥 。入冬后，肺易被干燥氣候所傷，所以，入秋起就開始要補(bǔ)水，幫助皮膚抗御干燥 。
另外，還要多吃水果 。許多新鮮水果具有滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津之功效 。如梨就有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，可以生吃、榨汁、燉煮或熬膏 。
養(yǎng)發(fā)需滋陰補(bǔ)腎
中醫(yī)認(rèn)為“發(fā)為血之余”，“其華在發(fā)” 。頭發(fā)的好壞與氣血、臟腑功能密切相關(guān) 。頭發(fā)的生長(zhǎng)與脫落過程反映了腎中精氣的盛衰 。
腎氣盛的人頭發(fā)茂密有光澤，腎氣不足的人頭發(fā)易脫落、干枯、變白 。另外，老年人由于體內(nèi)氣血不足、腎精虧虛，常會(huì)出現(xiàn)脫發(fā) 。而年輕人如果脫發(fā)，就可能是體內(nèi)發(fā)生腎虛、血虛的一個(gè)信號(hào) 。
五谷可以補(bǔ)腎，腎氣盛而頭發(fā)多 。歷代養(yǎng)生一直提倡健康的飲食要“五谷為充、五果為養(yǎng)”，也就是說人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜 。主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足 。每個(gè)健康成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜，最少不能低于300克 。
適當(dāng)吃些益腎、養(yǎng)血、生發(fā)的食物，如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，對(duì)防治脫發(fā)大有裨益 。

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