歡迎大家觀看二姐這篇開封后的酵母粉如何保存的文章 。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴禁轉(zhuǎn)載與抄襲 。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味 。
二姐心得之保存開封后的酵母
平時我們買酵母的時候還是很多的，因為不僅是我們做包子饅頭的時候都會用到酵母粉之外，就是做紅發(fā)糕或者做小面包的時候都少不了酵母粉 。一般做發(fā)面的面食的話，和面粉很搭配的發(fā)酵粉也就是酵母粉了 。因為我們買回來的酵母粉，和所做發(fā)面面食的面粉是需要一定的比例的，大概是半斤面粉或者六兩的面粉需要3g的酵母粉，所以有時候我們不需要那么多的酵母粉來做面食 。
這一點尤其是我們在做小面包或者發(fā)糕上面，可能吃不完這么多又不好儲存起來，所以我們買回來的酵母粉也會剩下的 。所以我們會遇到開封的酵母粉用不完的問題，但是開封后的酵母粉如何保存就是我們需要注意的 。如果酵母粉保存的不得當?shù)脑挘湍阜酆苋菀壮睗癫⑶医Y(jié)塊，這樣會很大程度上減少酵母粉的活性，所以有時候開封之后的酵母粉就會出現(xiàn)讓面發(fā)不起來的情況，因此教您一招，學會很好的保存酵母粉那么放久了也不會破壞酵母的活性了 。
開封后的酵母粉的保存方法
1、首先我們計算出大概我們要做面食需要的酵母粉的量，比如說我們要做100g的發(fā)面餅或者發(fā)糕的話，那么我們倒入1g的酵母粉即可 。所以這個時候建議不要大家倒入過多的酵母粉，這樣不會讓發(fā)酵效果會更好一些而且會造成酵母粉的浪費，而且不要將酵母粉倒出去之后如果用的過多的話，再將酵母粉倒回去，所以這樣也會影響剩余酵母粉的保存 。
2、如果酵母粉的外包裝袋比較硬而且不容易折疊起來的話，我們可以用一個保鮮袋包裝好酵母粉，然后盡量將保鮮袋里面的空氣擠出去，這樣也能盡可能的減少里面的潮氣，那么才能更好的保存酵母粉 。
3、我們需要把保鮮袋的封口系嚴實一些，隨后我們將酵母粉開口朝上防止酵母粉漏出來，然后放到冰箱里面冷藏起來就可以了 。
有的朋友保存酵母粉的話，包裝袋比較軟乎一些可以折疊幾層然后用夾子固定，但折疊到一定厚度的話，夾子過一陣子就會出現(xiàn)夾不住酵母粉打開的封口部分，這樣就不利于我們?nèi)ケ４娼湍阜哿?。所以二姐建議大家還是在外面包一層保鮮袋，隨后放到冰箱里面冷藏即可 。
這樣等我們將酵母粉放一段時間，那么做包子饅頭的時候，我們也不會擔心酵母活性影響發(fā)酵效果了 。
總結(jié)
以上就是二姐寫的開封之后的酵母粉如何保存，教您一招，酵母粉放久了也不會失去活性的文章 。另外酵母粉和適量的白糖放到一起的話，也會增加酵母粉的活性會讓酵母粉更好起到發(fā)酵作用，但主要的還是要注意保存好酵母才可以 。
【打開的酵母粉能放多久 酵母粉打開多久會失效】歡迎大家關(guān)注二姐和我交流！
(今完)
推薦閱讀
- 合成肉是用什么做成的 合成肉是用什么做的
- 騎馬的衣服品牌 人騎馬的衣服品牌
- 猩猩的壽命
- 楓葉國是哪個國家的
- 蘆筍怎么炒好吃又簡單的做法
- 帶殼的生板栗怎么煮
- 九折怎么算計算方法
- 松樹的葉子像什么
- 杭州有什么特產(chǎn)零食
- 紅肉和白肉分別指的是什么肉?