可以通過看螃蟹腹部的形狀來區(qū)分 ， 螃蟹的腹部呈三角形的是公蟹 ， 呈圓形的則為母蟹 。母螃蟹更好吃 ， 因為吃螃蟹重在吃蟹黃 ， 而只有母螃蟹才有蟹黃 ， 公螃蟹只有蟹膏 ， 沒有蟹黃 ， 其食用口感和營養(yǎng)價值不如母螃蟹 。
螃蟹屬軟甲綱 ， 十足目 ， 是甲殼類動物 ， 身體被硬殼保護著 ， 靠鰓呼吸 ， 在生物分類學上 ， 它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。
絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū) ， 也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等 。
【螃蟹公母怎么區(qū)分,哪個好吃】蟹類絕大部分為雜食性 ， 有些蟹類是肉食性 ， 如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等 ， 少數(shù)蟹類如股窗蟹則刮食或濾食藻類及有機碎屑 。
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