很多人都在問(wèn)白牡丹和白毫銀針的區(qū)別，今天就給大家講解一下白牡丹和白毫銀針的區(qū)別 。
1、外觀不同：白毫銀針只有芽頭，芽頭飽滿圓潤(rùn)，小芽頭形狀猶如銀針 。白牡丹屬于芽葉茶，芽頭秀長(zhǎng)圓潤(rùn)，呈現(xiàn)一芽一葉或兩葉，沖泡后的形狀像牡丹花 。
2、口感不同：白毫銀針鮮香醇爽，茶湯清透 。白牡丹茶湯略稠，水中帶香，醇和細(xì)膩 。
3、原料不同：白毫銀針是以大白茶或水仙茶樹(shù)品種的單芽為原料 。白牡丹是以大白茶或水仙茶樹(shù)品種的一芽一、二葉為原料 。
4、香氣不同：白毫銀針的干茶以毫香為主，沖泡過(guò)后的白毫銀針不僅有毫香，還有花香、鮮筍香、蘆葦香 。白牡丹的干茶花香突出，花香混著毫香，清新淡雅，沖泡后的白牡丹香氣層次十分豐富，桂馥蘭馨，芳香四溢 。
白茶：
【白牡丹和白毫銀針的區(qū)別】屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品 。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名 。中國(guó)六大茶類之一 。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn) 。白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街 、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷、等地 。
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