5、鍋中留適量的底油，待油溫升高后放入生姜、蒜頭、甜面醬、清水，小火炒香，熬至粘稠冒泡，倒入炸好的里脊肉拌炒；如下圖所示 。
6、由于里脊肉已經(jīng)炸熟，所以待肉絲都裹上醬色之后，即可盛出，放入盤子正中心，這道菜就完成啦 。如下圖所示 。
【京醬肉絲的做法 最正宗的做法 京醬肉絲的做法】7、卷一下，就開吃啦，不得不提的是，大口吃菜的感覺真的超級棒！如下圖所示 。
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