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傷腎的行為 最傷腎的原來是它( 二 )

小知識(shí)


健康人每半年檢查尿常規(guī)就可及早發(fā)現(xiàn)是否有腎臟疾病 。 如果有早期腎病， 尿常規(guī)會(huì)有異常， 此時(shí)再增加一點(diǎn)花費(fèi)， 查一查腎功能即可確診 。
吃什么東西傷腎1.油炸類食品 油炸類食品所含熱量與脂肪極高， 長期攝取也會(huì)導(dǎo)致肥胖或一些相關(guān)疾病， 如糖尿病、冠心病和高脂血癥等 。
淀粉類食物在高溫（超過120℃）油炸時(shí)會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺， 丙烯酰胺是一種可能致癌物 。 偶爾食用油炸類食品對身體的危害并不會(huì)很大， 但長期食用必將對健康造成巨大威脅 。
2.腌制食品 這類食物在腌制的過程中會(huì)放大量的鹽， 會(huì)導(dǎo)致鈉鹽含量超標(biāo)， 食用會(huì)導(dǎo)致腎負(fù)擔(dān)過重， 發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高 。
腌制蔬菜的過程中， 維生素C被大量破壞， 大量吃腌菜會(huì)導(dǎo)致人體維生素C缺乏 。 由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜， 常進(jìn)食腌制食品的人， 胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高 。
3.加工肉類食品 加工類肉食如肉松、肉干、火腿， 其營養(yǎng)價(jià)值已流失許多 。 火腿腸等加工的肉類食品含有一定量的亞硝酸鹽， 所以可能導(dǎo)致癌癥發(fā)生 。
由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等， 造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重 。 這類食物大多為高鈉食品， 大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高， 造成血壓波動(dòng)及腎功能損害 。
4.餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干） 這種食物熱量高、營養(yǎng)成分低 。 由于添加防腐劑、食用香精和色素等， 使人體肝臟負(fù)擔(dān)加重 。 為增加貨架期和產(chǎn)品穩(wěn)定性而添加氫化油的產(chǎn)品中都可以發(fā)現(xiàn)反式脂肪酸 。
5.碳酸飲料 充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素， 過量飲用對身體有害 。
碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質(zhì)沉積， 從而對骨骼生長產(chǎn)生副作用 。
6.膨化食品 這類食物為了調(diào)味， 往往鹽分很高， 導(dǎo)致高血壓， 增加腎臟負(fù)擔(dān) 。 膨化食品都用油炸過， 這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”， 積存于血管或其他器官中， 加速人的老化速度， 并引起動(dòng)脈硬功夫化， 易導(dǎo)致腦溢血、心臟病等 。
7.罐頭食品 由于罐頭的特殊加工工藝， 在過程中會(huì)導(dǎo)致維生素的損失， 使蛋白質(zhì)變性 。 罐頭的營養(yǎng)成分在加工過程中流失， 營養(yǎng)成分低， 熱量過多， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及新鮮的食材 。
8.話梅蜜餞類食品 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽， 可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn) 。 由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等， 造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重 。
9.冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖， 含糖量過高影響正餐 。 吃雪糕吃多了還會(huì)對胃不好 。
10.燒烤類食品 世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究， 稱吃燒烤等同吸煙毒性 。 由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤， 被分解的脂肪滴在炭火上， 再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合， 就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì) 。
【傷腎的行為 最傷腎的原來是它】 這類食物所含的脂肪高、熱量高， 而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現(xiàn)代病”與之有很大關(guān)系 。 常吃燒烤的女性， 患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍 。

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