
很多人都在問不另外加糖是無糖嗎,今天就給大家講解一下不另外加糖是無糖嗎 。
不另外加糖不是無糖 。不另外加糖的意思是在制作奶茶的過程中不另外加糖,但是因制作奶茶的牛奶、淡奶油等成分里,仍然含有少量的糖分,且比無糖飲料的標(biāo)準(zhǔn)要高,因此不另外加糖奶茶,也不能說是無糖奶茶 。
【不另外加糖是無糖嗎】無糖食品簡介:
一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品,但是無糖食品應(yīng)含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品 。根據(jù)GB28050-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定,“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克 。國際通用的概念是,無糖食品不能加入蔗糖和來自淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等 。但是,它必須含有相應(yīng)于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味劑品種 。
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