六、水 。是人體最主要的成分之一，維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等，這一階段的孩子每日每千克體重應(yīng)補(bǔ)充水分125-150毫升 。
小孩子早上吃什么早餐好早餐是一天中最重要的一頓飯，尤其對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童來說，一頓搭配合理、營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐是孩子身體健康的重要保障 。下面就讓我來為大家介紹一下小孩子早上吃什么早餐好吧 。
孩子喜歡的營(yíng)養(yǎng)早餐 一、紅豆沙卷餅
材料：面粉半碗，紅豆沙餡半碗(兩張餅的分量) 做法：
1：面粉中加入適量清水，揉成面團(tuán)，分成兩份，分別用搟面杖搟成平底鍋大小;
2：平底鍋燒熱，刷一層薄油，把面團(tuán)放下去，小火煎至金黃;
3：把面餅翻面，繼續(xù)煎至金黃;
4：把面餅盛起，把紅豆沙餡抹上去;
5：把餅餅卷起來;
6：切件，裝碟;
經(jīng)驗(yàn)分享：
1：煎餅的油不用多放，涂過平底鍋就好!
2：煎至面餅可以在鍋中轉(zhuǎn)動(dòng)就可以翻面了;
3：煎餅一般的爐具都有三環(huán)火的，我開兩環(huán)火，然后轉(zhuǎn)到最小檔，這樣就可以整個(gè)平底鍋都可以均勻受熱;
4：豆沙的分量隨你自己喜歡，我們喜歡吃豆沙所以放得比較多，抹豆沙的時(shí)候四周留空一點(diǎn)，卷的時(shí)候就不會(huì)漏出來了;
5：趁熱吃會(huì)更好吃，餅皮香香脆脆的，紅豆沙餡軟糯糯的;冷了餅皮就不脆了，比較有嚼頭 。
孩子喜歡的營(yíng)養(yǎng)早餐 二、咸瘦肉皮蛋粥
材料：瘦肉50克，皮蛋1個(gè)，姜片3片，大米半碗，油鹽適量 。
做法： 1、約半碗米淘洗干凈后，要用半湯匙的油、半小勺的鹽(我用的是咸瘦肉，如果你用鮮瘦肉的話，腌米的鹽可以放1勺)拌勻，腌至少半小時(shí)，油會(huì)在煮粥的過程中揮發(fā)，令米綿爛，所以并不油膩的;
2、瘦肉提前腌成咸肉：瘦肉切絲后，放1湯匙的鹽，1小勺的油腌制，最少腌一個(gè)晚上 。
4、水開后，加入腌制的米和咸肉，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮1個(gè)小時(shí)就可以煮出一鍋綿軟的粥 ?，F(xiàn)在冬天了，就不用放冰箱，如果夏天可以等粥冷卻后放冰箱里 。
5、第二天早上，把皮蛋切碎，把昨晚煲好的咸肉粥重新煮開，放進(jìn)碎皮蛋，再煮半個(gè)小時(shí)，撒上蔥花，就可以吃上咸香撲鼻的咸瘦肉皮蛋粥了 。
6、這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化 。放一個(gè)瓷質(zhì)的小湯匙在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小湯匙也被帶動(dòng)，可以防止粥煮粘底，還可以幫助粥更快地綿軟 。
孩子喜歡的營(yíng)養(yǎng)早餐 三、香蕉面包卷
材料：切片面包三片，雞蛋1個(gè)，香蕉1個(gè)(我開始以為要2個(gè)，其實(shí)1個(gè)足夠)
花生醬和芝麻適量 。
做法：
1：面包切去硬邊，雞蛋打散成蛋液;
2：在面包片中間涂上花生醬;
3：香蕉剝皮后，每個(gè)切成兩段再對(duì)半切開(每塊面包只放1/4塊香蕉就可以)，其中一邊涂上蛋液，可以更好地封口;
4：用面包片把香蕉卷起來，稍為壓一下封口;
5：每條面包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻;
6：油燒至5成熱，放進(jìn)面包卷，中火炸至金黃(大約3分鐘);
7：撈起瀝油;
8：再放在廚房紙上吸干油份后切成段：
香噴噴的香蕉面包卷，外皮酥脆，內(nèi)餡軟綿，很好吃，愛極香蕉做餡的口感 。
經(jīng)驗(yàn)分享：
1：建議你不用放花生醬或者放少一點(diǎn)更好吃，我可能放得多了，好膩的感覺;
2：如果你的切片面包夠大的話，可以每片面包卷1/2個(gè)香蕉，我買的這種太小，包不起來，只能包1/4個(gè)香蕉;
3：火一定不要大，炸的時(shí)間不要長(zhǎng)，否則很容易炸焦 。
4：油炸東西不要多吃 。偶爾吃吃，過過口癮倒無所謂 。象我這樣，每次做少一點(diǎn)，一家人嘗嘗新就夠了 。
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