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孩子早餐吃啥好 小孩營養(yǎng)早餐( 二 )


全麥面包最好在微波爐里預(yù)熱一下,這樣吃起來口感更好 。
周三:玉米棒+雞蛋+牛奶
玉米的營養(yǎng)豐富特別是其中的維生素E,谷物醇,磷脂,B族維生素對孩子的成長幫助非常大 。而雞蛋,牛奶本來就是黃金搭配了這里就不多說呢?
做法:將玉米棒放入清水之中直接煮熟就好,或者放在蒸鍋里蒸一下也可以 。建議不要弄成碎粒,因為多數(shù)孩子都喜歡這樣拿著吃營養(yǎng)更豐富 。
雞蛋可以用煮的,如果孩子注重口感的話,也可用煎的,煎的食物可以加點胡蘿卜或者蔥花等 。營養(yǎng)更豐富了,而且吃起來也更香了呢?
牛奶做好是脫脂的,純的,最好是可以溫一下 。
周四:豆?jié){+四鮮包子+玉米餅
豐富的豆?jié){營養(yǎng)可以滿足孩子一天對大豆蛋白的需求,加上精心配制的玉米餅一定能讓孩子味道大開 。而這個搭配的重點就在于四鮮包子有點考驗準(zhǔn)媽媽的手藝 。
做法:準(zhǔn)備好包子皮,可以到餃子店直接購買 。材料主要有韭菜,胡蘿卜,蝦仁,豬瘦肉絲 。將瘦肉同蘿卜絲先加少量花生油炒熟等其肉色變了之后加入蝦仁,韭菜姜絲炒熟就可 。
鋪好餃子皮把炒好的陷均勻的放上去,然后包起來,捏緊排整齊放入鍋中蒸20分鐘就可以了 。
周五:砂鍋排骨粥+豆花羹
排骨富含鈣質(zhì),蛋白質(zhì),骨膠原具有滋陰潤燥,益氣補(bǔ)血之功效 。所以經(jīng)常讓孩子喝排骨粥對促進(jìn)身體健康有一定的幫助 。而豆花羹具有去油膩的作用,可以讓孩子吃得更開心 。
做法:將豬排骨過油先炸透備用,然后用砂鍋燒開高湯,其間可以將生菜切成絲,生姜,蔥花等都準(zhǔn)備好歷干備用 。等砂鍋開了之后分別加入炸好的排骨,粳米用大火煮開5分鐘,改小火加入姜絲,蔥花,鹽等調(diào)味品就可以了 。
豆花羹的做法也簡單,如果有現(xiàn)成的可以用現(xiàn)成的,如果沒有可以用買來的豆腐加點水加點蔥花,雞蛋一起蒸一下就可以了 。
不吃早餐的危害
1、不吃早餐影響壽命
人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配,不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉(zhuǎn),肌體所需營養(yǎng)不能得到及時的補(bǔ)充,生理機(jī)能就會減退,再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機(jī)體的影響,都在影響人的健康長壽 。
2、不吃早餐讓你反應(yīng)遲鈍
早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進(jìn)食早餐,體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍 。
3、不吃早餐慢性病可能“上”身
不吃早餐,饑腸轆轆地開始一天的工作,身體為了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進(jìn)之外,更會使得體質(zhì)變酸,患上慢性病 。
4、不吃早餐腸胃可能要“造反”
不吃早餐,直到中午才進(jìn)食,胃長時間處于饑餓狀態(tài),會造成胃酸分泌過多,于是容易造成胃炎、胃潰瘍 。
早餐不能吃什么
NO.1:清早起床就吃早餐
人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài),如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能 。
健康TIPS:起床后宜先喝水,補(bǔ)充睡眠時消耗的水分,活動20至30分鐘后,再吃早餐比較合適
NO.2:早餐吃得過于營養(yǎng)
很多人因為意識到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等 。但過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負(fù)擔(dān),對身體有害無益 。

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