2、食材：洋槐花、面粉、雞蛋、食鹽、五香粉、干紅辣椒、姜絲、花椒、八角、食用油 。
【洋槐花的幾種吃法請(qǐng)介紹一下吧 洋槐花怎么吃】 3、做法：從市場(chǎng)上買來(lái)或親自采摘新鮮的洋槐花，挑出葉子和雜物；將洋槐花放入沸水鍋中焯燙一下，燙一下變色即可，不要長(zhǎng)時(shí)間的煮；用笊籬撈出焯燙好的洋槐花，淘洗干凈，水要保留一點(diǎn)，不要完全瀝干；加入適量食鹽和五香粉，再加入半碗的面粉；將槐花和面粉揉成面糊，跟我們平時(shí)炸丸子和面差不多；電餅鐺中加入適量的食用油，打開(kāi)下火，燒熱；取一大碗水放旁邊，將雙手濕水，然后捏取適量的槐花面糊，壓成圓餅狀;將捏好的槐花丸子放入預(yù)熱的電餅鐺中，開(kāi)始慢慢煎炸 。
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