1、井窖貯藏：選擇地勢高、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位低的地方 ， 向下挖一井筒 ， 一般直徑1米左右 ， 井筒深5～6米 。貯藏室的大小可根據(jù)貯藏量多少而定 。貯藏室內(nèi)要墊10～15厘米厚的干沙 ， 其上放置紅薯 。紅薯只能裝七成滿 ， 以便留出換氣的地方 ， 否則會因濕、熱而加重腐爛 。
2、棚窖貯藏：一般挖寬約2米 ， 長3～4米 ， 深2米左右的地窖 。將紅薯由底向上逐塊堆積 ， 應(yīng)避免紅薯與窖壁直接接觸 。
3、屋窖貯藏：屋窖貯藏是很實(shí)用的 ， 它和普通的房子差不多 ， 但是密封性一定要好 ， 而且要比普通屋子墻壁要厚小屋窖的窖體小 ， 省工省料 ， 適合農(nóng)戶貯藏用 ， 一般每窖可貯1500～3000千克 。
4、室內(nèi)存儲法：紅薯怕冷 ， 當(dāng)溫度過低時 ， 就會受凍 ， 形成硬心 ， 蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時 ， 又會生芽 ， 好把室溫控制在15℃左右 。紅薯受了潮濕 ， 很容易引起病菌侵害 ， 造成腐爛 ， 好放在透氣的木板箱內(nèi)保存 。如果沒有木箱 ， 在堆放紅薯的地方和靠墻處 ， 應(yīng)墊上木板 ， 薯堆上再蓋些東西 ， 以防受潮 。在溫暖的白天里 ， 要適當(dāng)打開窗口換換氣 ， 以保持室內(nèi)空氣新鮮 ， 應(yīng)防止冷風(fēng)吹入 。從市場上買回的紅薯好放在太陽下曬幾小時 ， 以減少傷口水分 ， 促使愈合 ， 在取用時 ， 要輕拿輕放 ， 避免碰傷 。
【紅薯怎么放 放半年還非常新鮮】5、切片曬干保存法：把紅薯切片 ， 放到房上或向陽、干燥、通風(fēng)的地方晾曬 。注意不要受雨雪 。曬干后 ， 放在室內(nèi)干燥地方保存起來 ， 吃前用水泡一下 。
推薦閱讀
- 怎么蒸饅頭又香又軟 揉面很重要
- 五指毛桃浸雞的做法 五指毛桃浸雞怎么做
- 素爆苕尖的做法 素爆苕尖怎么做
- 健康蘋果派的做法 健康蘋果派怎么做
- 怎么看違章照片
- 套牌車肇事逃逸怎么處罰
- 違章查詢怎么看照片
- 交警怎么計(jì)算貨車超載
- 違章停車交罰單怎么交
- 大霧天氣闖紅燈會怎么處罰