干木耳直接煮熟能吃嗎不能 。干木耳主要是將木耳曬干制成，多半是加工品，而一些商家在加工干木耳時(shí)，會(huì)往其中加入一定量的化學(xué)添加劑，這些物質(zhì)易滋生細(xì)菌以及微生物，從而導(dǎo)致干木耳生成亞硝酸鹽 。使用前不經(jīng)過泡發(fā)，亞硝酸鹽對(duì)人體的健康具有一定危害，因此干木耳需泡發(fā)再進(jìn)行煮制食用 。
【干木耳要泡多久 干木耳】 不能 。干木耳主要是將木耳曬干制成，多半是加工品，而一些商家在加工干木耳時(shí)，會(huì)往其中加入一定量的化學(xué)添加劑，這些物質(zhì)易滋生細(xì)菌以及微生物，從而導(dǎo)致干木耳生成亞硝酸鹽 。使用前不經(jīng)過泡發(fā)，亞硝酸鹽對(duì)人體的健康具有一定危害，因此干木耳需泡發(fā)再進(jìn)行煮制食用 。
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