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蝦不能和什么食物一起吃

1、水果:蝦與水果不能同吃 , 因為蝦中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣磷元素等營養(yǎng)物質(zhì) , 如果與含鞣酸量較高的水果一起吃 , 不僅會降低蝦的效用價值 , 而且容易產(chǎn)生不利于人體消化的物質(zhì) , 導(dǎo)致嘔吐頭暈、惡心腹痛等癥狀 。
2、維生素C:大部分水果中都富含維生素C , 但是吃蝦的同時不能補充太多維生素C , 因為兩者混吃容易導(dǎo)致急性砷中毒 , 嚴(yán)重者還可能危及生命 。
3、菠菜:菠菜中含有較多草酸 , 而蝦皮中含鈣 , 兩者一起吃 , 容易形成草酸鈣沉淀 , 非常不利于人體對鈣的吸收 。
【蝦不能和什么食物一起吃】4、茶:茶葉中含有鞣酸 , 吃完蝦后不能立即喝茶 , 因為茶中的某些物質(zhì)會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣 , 不利消化 。

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