咸亨酒店的基本介紹清光緒甲午年（公元1894年） ， 魯迅堂叔周仲翔等在紹興城內(nèi)的都昌坊口開(kāi)設(shè)一家小酒店 。店主從《易經(jīng).坤卦》之《彖傳》“含弘廣大 ， 品物咸亨”句中 ， 取“咸亨”兩字為店名 ， 寓意酒店生意興隆 ， 萬(wàn)事亨通 。魯迅先生在《孔乙己 》、《風(fēng)波》和《明天》等著名小說(shuō)中 ， 把咸亨酒店作為重要背景 ， 使咸亨酒店名揚(yáng)海內(nèi)外 。
咸亨酒店坐落在魯迅故家所在的紹興城內(nèi)東昌坊口的東頭 ?！跋獭笔嵌嫉囊馑?nbsp;， “亨”為順利 ， “咸亨”即為“大家都順利”的祝福語(yǔ) 。以此為店名 ， 足見(jiàn)當(dāng)家人對(duì)生意之興旺的殷切期盼之情 ?！兑捉?jīng)》語(yǔ)云：“坤厚載物 ， 德合無(wú)疆 ， 含弘光大 ， 品物咸亨” 。即指占卜之事 ， 凡合于此卦者 ， 無(wú)論物質(zhì) ， 還是精神方面 ， 都將順利發(fā)展 。所以唐朝的李治就用“咸亨”作為其年號(hào)之一 。
1981年 ， 魯迅先生誕辰一百周年之際 ， 老店新開(kāi) 。晚清時(shí)的紹興建筑風(fēng)格如舊；屋沿下正中懸掛白底黑字的店匾 ， 橫書“咸亨酒店”四字 。當(dāng)街曲尺柜 ， 柜端置有直書“太白遺風(fēng)”的青龍牌 ， 牌下青瓷壇、藍(lán)邊碗 ， 形成了獨(dú)特風(fēng)貌 。1991年后 ， 咸亨酒店的傳承人在魯迅先生的作品中尋找品牌生根的土壤 ， 通過(guò)品牌創(chuàng)新、管理創(chuàng)新 ， 培育核心競(jìng)爭(zhēng)力 ， 使咸亨酒店成為傳統(tǒng)風(fēng)格和時(shí)代特征相結(jié)合 ， 融名城、名士、名酒風(fēng)情于一體的名店 ， 無(wú)數(shù)中外游客慕名而來(lái) ， 小酌淺飲 ， 對(duì)酒當(dāng)歌 ， 吟詩(shī)作畫 ， 著名作家李準(zhǔn)酒酣之際留下“小店名氣大 ， 老酒醉人多”的感嘆；著名漫畫家華君武題寫“酒逢咸亨千杯少” 。咸亨酒店既是酒店更是景點(diǎn) ， 它與魯迅故居、百草園、三味書屋、土谷祠等文化遺存 ， 共同構(gòu)成了解讀魯迅的原典鑰匙
2007年11月25日 ， 經(jīng)過(guò)多年精心籌劃 ， 紹興市商貿(mào)旅游重點(diǎn)工程–魯迅故里二期●咸亨新天地項(xiàng)目開(kāi)工 。這個(gè)項(xiàng)目的重點(diǎn)是擴(kuò)建、提升咸亨酒店 。咸亨酒店除“堂吃”部分作為文化標(biāo)志性建筑保留外 ， 其余全部拆除重建 。歷經(jīng)兩年多時(shí)間艱苦卓絕的建設(shè) ， 一個(gè)傳承歷史文脈 ， 以魯迅文化為主題,江南文化、越文化為背景的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)文化主題酒店——咸亨酒店 ， 展現(xiàn)在世人面前 。擴(kuò)建、改造后的咸亨酒店建筑面積5.7萬(wàn)平方米 ， 豪華客房206間（套） ， 其中標(biāo)間111間、商務(wù)大床房74間 ， 豪華套房及主題客房21套；有餐位2000余個(gè)：包括以魯迅文化、帝王文化、酒文化、戲曲文化、情文化等為主題的各式豪華包廂47個(gè) ， 可同時(shí)容納800人就餐的多功能廳1個(gè) ， “堂吃”更是游客體驗(yàn)紹興風(fēng)情的必到之處 ， 酒店還專門設(shè)置了西餐廳和日本料理；7個(gè)設(shè)施先進(jìn)的不同規(guī)格會(huì)議室及配備同聲傳譯系統(tǒng)和各種視聽(tīng)設(shè)備的多功能廳 。另外商務(wù)中心、土特產(chǎn)商場(chǎng)、康樂(lè)休閑會(huì)所等一應(yīng)俱全 。
古老而年輕的咸亨酒店 ， 成為了紹興城市的客廳 ， 文化旅游休閑的地標(biāo) 。
[信息鏈接]■咸亨酒店是紹興咸亨集團(tuán)股份有限公司的核心企業(yè) 。紹興咸亨集團(tuán)股份有限公司是一家在商貿(mào)旅游、文化休閑、餐飲連鎖、食品加工等方面取得令人矚目成就的知名企業(yè) 。
推薦閱讀
- 臘腸被雨淋濕怎么辦
- 平菇的做法怎么做好吃 平菇的做法
- 烏雞湯的5種做法大全 烏雞湯的做法大全
- 葡萄溝為什么叫葡萄溝
- 蝦仁粥的做法
- 南煎丸子的做法 南煎丸子
- 野菊花長(zhǎng)什么樣子圖片 菊花圖片
- 板栗餅制做配方及步驟竅門 板栗餅
- 實(shí)建褚橙是哪里的
- 為什么不能長(zhǎng)期蓋蠶絲被