1、合頁門鉸法 。這是一個很傳統(tǒng)的方法 ， 但家里需要有老式的合頁門 。把核桃放在打開的門、合頁和門框之間 ， 慢慢關上門 ， 使鉸鏈緊緊地壓在核桃上 。隨著一聲爆裂聲 ， 開門收起破碎的核桃 ， 這時就可以方便地把核桃仁從碎掉的核桃殼內取出 。
2、錘擊 。把核桃放在一個堅硬的平臺上 。用錘子慢慢敲打核桃的尖端 ， 核桃殼會沿著軸開 ， 這時就可以用手沿裂縫把核桃殼打開開 ， 需要注意不要砸到手 。
【核桃好吃是皮難剝啊蘇瑟】3、冷凍法 。如果需要開的核桃比較多 ， 可以使用冰箱冷凍法 ， 利用水從液體變成固體的反常膨脹化學性質 。將核桃放入冷凍袋中密封 ， 然后放入冰箱冷凍幾個小時 ， 使核桃及其殼中存在的水凍結 ， 水在結冰時會膨脹 ， 因此殼會裂開 。
4、使用核桃夾子 。一個簡單的核桃夾子是由兩塊通過鉸鏈連接的金屬制成 。將核桃放進夾子內并用力握緊 。但能否成功打開還決于你的個人能力 。對于大多數(shù)人來說 ， 普通的核桃夾子就夠用了 ， 但還有更強力的工具可供選擇 ， 比如這款漏斗式核桃夾子 ， 適合多種堅果 ， 均勻的鋸齒破殼可以保持核桃仁完整 ， 杠桿加壓非常適合握力不足的女生使用 。
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