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面包網(wǎng)怎么不能搜索了被騰訊誤報為欺詐網(wǎng)站
怎么做面包的方法與步驟【面包搜索】家庭版普通小面包做法吧 。
先做燙種：奶鍋里放入20g高筋面粉，100g涼水攪勻，開最小火攪拌到細膩糊狀，要不停的攪拌，溫度大約65度即可放涼備用 。
高筋面粉250g，酵母5g，白糖30g，鹽3g，1個雞蛋，把放涼的燙種倒入攪拌均勻，在放入50g左右的牛奶或者水攪成面絮揉面，有點粘手，蓋保鮮膜放冰箱冷藏40分鐘 。
取出醒好的面團用搓衣服手法搓面，在放30g黃油，繼續(xù)揉面，看出手套膜放盆里發(fā)酵2倍大 。
發(fā)酵好的面取出不用揉面，分成8個面擠搟成牛舌狀卷起，放入烤盤二次醒發(fā)，醒發(fā)好的面輕飄飄的就好了 。
烤箱提前預熱5分鐘，上下火150℃烤20-25分鐘即可 。
出爐時刷少許蜂蜜水軟化面包即可 。
我們的面包就做好了 。
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